Blogi Gourmandisen ilon ruoanlaitto
Voitko esitellä itsesi muutaman sanan? 
Muutamassa sanassa ei ole helppoa! No, yritän! Olen tyttö, jolla on pieni hulluuden vilja, joka haluaa kokata niin paljon kuin pitää hauskaa, mitä tehdä hulluja asioita ... Minulla on vähän mielikuvitusta ja olen hieman gaffeuse ... Itse asiassa Olen hieman kuin Candy mutta Gaston Lagaffe -versio! Paljon virheitä, muutamia temppuja, pahaa ...
Mistä tulevat intohimo ruoanlaittoon?
Hän on aina ollut läsnä, mutta hän on tullut yhä korostuneemmaksi. Olen aina nähnyt äitini kokin ja tehdä kaiken ... Ei valmiita aterioita tai kakkuja ostettu kotona! Kylpyin höyheniä ja säilykepurkkeja koko lapsuudessani, joten en voinut tulla ulos vahingoittumattomana!
Mitä sinä halusit avata blogin?
Jos haluat nähdä muita blogit... Joka päivä katselin, mitä muut tekivät, ja minä ihailin joitakin blogit... olin kyllästynyt valokuvien edessä ja eräänä päivänä sanoin, että minäkin voisin kuolata muita! Aloitin ja en pahoillani!
Miksi tämä otsikko, "Herkun ilo"?
Ah la la ... se on salaisuus, joka paljastuu vain kidutuksen yhteydessä !!! Menkää vihje ... gluttony ei ole huono vika, vaan miellyttävä hetki ilosta varsinkin kun jaat sen.
Miten kuvailisit tätä blogia?
Vähän kaikkea! Reseptit ja tarinat, hauskoja hetkiä ja joskus rantoja ... Toivon, että annan hyvästä aikaa lukijoilleni ja ne haluavat istua alas!
Kuinka paljon aikaa vietät joka päivä?
Liian ilmeisesti. Joskus 30mn mutta useimmiten muutaman tunnin!
Mitä se tuo sinulle?
Monet asiat itse asiassa ... ilo kirjoittaa, keittää, kokeilla uusia tuotteita ja uusia reseptejä, testata makuyhdistyksiä, vaihtaa ihmisiä, joilla on sama intohimo, vaikka he pysyvät suurelta osin virtuaalisina. Olen oppinut paljon tästä blogi koska se "pakottaa minut" ilmoittamaan minulle monista asioista eikä vain ruoanlaitosta. Se on maailmalle avoin portaali ... Se tuo minut paljon enemmän kuin olisin ajatellut ...
Reseptejäsi kuvaavat kuvat ovat todella kauniita ja suussa juotavia! Onko lavastus tärkeää, kun kuvaat teoksia?
Pysähdys on melko rajoitettu minulle! Koska minulla on hyvin yksinkertainen kamera, minulla ei ole oikeastaan valinnanvaraa! Ei hätää eikä tarvikkeita, laitoin lautaselle ja menen ympäriinsä, jotta saan parhaan valon, tai laitan korkeimman mahdollisen levyn, jotta taivas on taustalla ja valo tee kaikkea muuta! Lisäksi tämä prosessi voi olla vaarallista, koska useammin kuin kerran löysin itseni viipaleella kakun nenäkulmassa ... Se on uhka!
Valokuvat ovat aina lähikuva. Miksi tämä valinta?
Koska nämä ovat vain valokuvia, joita kamera ei voi vahingoittaa liikaa! Testasin lavastusta melko pehmeällä ja kupillisella ja kotona se on hyvin ruma! Ja vielä, pidän tästä vaikutelmasta, että voin melkein purrahtaa näytön edestä.
Mitkä ovat reseptit (suolaiset ja makeat)? Voitko esitellä ne meille?
Suolaisella puolella makkarat, joissa oli samppanjaa ja St Jacques-pähkinöitä, vietiin juuri liesi ja flambéed. Sweetbreads samppanjaa, koska se on ensimmäinen ruokalaji hieman "tyylikäs", joka maistin lapsena ja olen aina pitänyt mieleenpainuva muisti. Kuten st jacques, se on minun synnin söpö ja enemmän se vie 5 minuuttia tehdä! Muuten Colombo on yksi suolaisista resepteistä, joita en useimmiten ja kaikki nauttivat.
Makea puoli, valinta on monimutkaisempi! mutta eniten tekemäni reseptit ovat vaniljakastike (erittäin paksu ja kiinteä ja koko maidonmaidolla !!!), karamellin vuotanut kerma ja omenapiirakat. Mitään todella vaikeaa ja vallankumouksellista, mutta ne ovat varmoja arvoja, joita kukaan ei väsy.
Mitkä ovat lukijoidenne tunnustamia?
Kaikkein suosituin on pikakakkujen leipä (ja se on myös kiistanalaisin!), Yksi vaniljakastikkeesta, pehmennysaineesta ja ramollinettistä ja pehmeä manteli ja kirsikka.
Pikemminkin reseptit perustuvat.
Etsi Sabin reseptejä blogissaan:
//www.leplaisirdegourmandise.com/
Gluttony-ilo on osa yhteisöä Overblog / GirlsFromMainStreet
