Voit luoda joukon juusto, meidän on valittava laadukkaat tuotteet, jotka täyttävät kunkin makuun. Ihannetapauksessa on suositeltavaa valita vähintään 5–6 tuotetta, joihin liittyy luonnollisesti pieni voita ja tuoretta leipää (kampanja tai perinteinen patonki). Jos pelkäätte, että sinulla on "liikaa", panostat alennuksiin: löydämme "pienten" ympyräkarttojen, "mini" vuohien kaupan.

Huomaa, että rakas maamme on yli 400juusto jaettu kuuteen perheeseen:
1) juusto tuore: puolisuola, kaksinkertainen kerma, pieni sveitsiläinen ...
2) juusto pehmeä juusto: brie camembert, coulommiers, vuohenjuusto ...
3) juusto marmoroitu: sininen bresse, roquefort, ...
4) juusto kova (kypsentämätön): kantal, saint-nectaire, Savoie-tome ...
5) juusto kova (keitetyt): Emmenthal, Comté, Gruyère, Beaufort ...
6) juusto sulatetut saksanpähkinät, sulatetut saksanpähkinät ...

On suositeltavaa saada ainakin yksi juusto jokaisesta perheestäsi juusto.

Ja täydellinen se kaikki, älä epäröi ehdottaa vieraille hienovarainen makea / suolaista häät. Tomme-uuhia tarjoillaan yleensä mustalla kirsikkahillolla tai kvitteni tahnalla, roqueforts naimisiin täydellisesti saksanpähkinöiden kanssa. Ja miksi ei pikku omena tai päärynä saint-nectaire? Ole kekseliäs!