Jos haluat mennä ruokavalioon lopettamatta syömistä, mutta nautit kuitenkin terveistä ja maukkaista tuotteista, verrines on sinulle. Tulet rakastamaan mantelin verriinin ja greippi, mansikka granita.
Valmistusaika: 15 min
Kypsennysaika: 20 min
Lepo: 2 h
Ainekset 4 hengelle:
Manteli kerma:
60 g mantelijauhetta
60 g sokeria
2 munaa
60 g pehmeää voita
2 greippi Floridasta
2 ruokalusikallista hunajaa
Graniitille:
250 g mansikoita
1 greippi Floridasta
15 cl vettä
80 g sokeria
1. Pese, istuta ja sekoita mansikat. Paina greippi Floridasta. Tee siirappi lämmittämällä vesi, sokeri mehu greippi ja mansikka mehu kattilassa. Anna hautua 5 minuuttia ja suodata. Laita tämä siirappi suureen astiaan ja aseta pakastimeen vähintään 2 tuntia. Kaada valmiste säännöllisesti haarukalla, jotta se säilyy.
2.Lämmitä uuni 180 ° C: seen. Sekoita mantelijauhe, munat, sokeri ja pehmennyt voi. Järjestä seos 4 uunin kestävään verriiniin ja kypsennä 20 minuuttia.
3.Pelte ne greippi raaka ja ota ylin (ihonväriset). Vie korkeimmat kuumat hunajat 5 minuuttia.
4.Teach ylin greippi jäähdytetyistä mantelivoiteista. Lisää granita ja tarjoile välittömästi.