Käytä tuoksuja
Sana etikka on peräisin latinalaisesta "vinum acre" -kortista, joka tarkoittaa yksinkertaisesti hapanviiniä. Se on peräisin viinin ja omenan etikkahapetuksesta. etikka on pakko ruoanlaitossa, joten tässä on joitakin ideoita tulot.
Melfor: totta Elsassin erikoisuus "Melfor" ei ole a etikka (Ranskan lainsäädännön mukaan), mutta mauste perustuu etikka alkoholin, Ranskan itäosassa tunnetun kasvin ja hunajan infuusion. Sen maku on samanlainen kuin etikka ja sitä käytetään sellaisenaan.
etikka vadelma: tämä gourmet-hedelmä miellyttää meitä erityisesti. Muodossa etikkasen maku on välttämättä happamampi. Sitä voidaan kuitenkin käyttää meidän kausi salaatit hedelmiä, yllättää makuhermomme. etikka vadelma tuo hyvin alkuperäisen kosketuksen. Yleisemmin sitä voidaan käyttää hajusteiden hajustamiseen salaatit vihannekset, sitten sekoitetaan pienen rypsiöljyn kanssa.
etikka de Xéres: on erinomaista nostaa ruokia lihattuista lihoista. Sen lisäksi etikka de Xéres menee hyvin saksanpähkinäöljyn ja klassisemmin oliiviöljyn kanssa.
etikka balsamiini: siitä on tullut klassinen duetti, jossa on oliiviöljyä salaatit. Hänen makunsa on täydellinen a salaatti perustuu avokadoon. Se on myös erittäin hyvä vinigrettissä.
etikka siideri: se on kuuluisa aina laihtumiseen ja kosmeettisiin hyveisiin. Mieluummin sen maku on hieman vähemmän voimakas kuin etikka viiniä. Se sopii erinomaisesti meidän salaatit Endiivi.
etikka viini: on erittäin hyvä marinoida lihamme. Sekoitettu eri mausteiden ja joidenkin pienten vihannesten kanssa, liha on pehmeää ja täydellistä.
