Aika grilli tuli takaisin, mutta varo rasvaa! La planchan ruoanlaitto on hyvä vaihtoehto terveelliseen, nopeaan ja terveelliseen ruoanlaittoon. Se koostuu kaikenlaisen ruoan grillittämisestä kuumalla levyllä, joka on juuri voideltu hieman öljyllä. Ruoka ei ole paistettu, mutta keitetty omassa mehussaan. Se poistaa kaikki palovammat, joita voi olla a grilli perinteisiä ja säilyttää kaikki elintarvikkeiden edut. Voit kokata kaiken grilli: must-haves vartaat ja makkarat, kala marinoituja, äyriäisiä, tuoreita hedelmiä.

Oikea lämpötila
Planchan periaate perustuu lämpötilaan. Vaikka useimmilla planchoilla on termostaatti, jotkut, pääasiassa kaasu, eivät ole sellaisia. Joten tietää ruoan tarkka lämpötila, pidä kädessä pieni keittolämpömittari. Sen avulla voit kokata jokaisen liha tai kala aika, joka kestää täydellisen lämpötilan.
 

Pikku vihjeitä
Jos ruoan ruoanlaitto alkaa ruoan alussa, se välttää paniikkia, poista lapion ja yrittää ottaa ruokaa pois. Me teemme vain kauhean puuron kala joka olisi poistunut 2–4 minuutin kuluttua. Lisäksi kypsentämisen lisäksi tiedä, että plancha voi pitää ruokasi lämpimänä, yksinkertaisesti.

Ruoan säilyttäminen (Saattaa 2024)