Kesävalikko: mukavat kastikkeet kotona!
Jos haluat hallita astioiden makuja A: sta Z: hen, paras on tehdä oma kastike, varsinkin, että voit nauttia kaikesta ylellisyydestä vieraiden makuhermojen iloksi.
Sipulikastike grillatulle lihalle
Vastatakseen täydellisesti vastaavaan haasteeseen a liha Grillattu, tässä on kastike, jossa on 3 sipulia. Tarvitset kaksi valkoista sipulia, kaksi punasipulia ja kolme hienonnettua salottia. Hikoilevat heidät matalalla lämmöllä rasvaisella rasvalla, sianlihalla, pippurilla, suolalla ja kukkakimppulla. 15 minuutin melonnan jälkeen laimennetaan kaiken pienellä viinillä ja pienellä kerma kerma.
Makea ja suolainen grillattua kanaa
Makea ja hapan ja liha valkoinen pääsee ihmeellisesti. Voit kuvitella räätälöityjä mangokastikkeita, korianteria, inkivääriä, hieman oliiviöljyä ja tippa tai kaksi Tabascoa. Thaimaalaisen eksoottisen muistiinpanon osalta mieti maapähkinä-maapähkinä-kastiketta! Maapähkinäöljy, sipuli, valkosipuli, murskattu lintupippuri. Voit lisätä inkivääriä, suolaamattomia mutta paahdettuja maapähkinöitä, hieman soijakastiketta, sokeria ja erittäin kuumaa vettä ja se on valmiina alkuun vartaillesi.
Devilishly hyvä kastike kalaa
Jotta kastike kuolisi, hiki hienonnettu salottisipuli muutaman minuutin ajan. Kaada 1 dl konjakkia pannulle, sitten 1 rkl tomaattipasta ja 2 dl vasikanlihaa. Anna pienentää hieman ennen kuin lisäät pieniä kuutioita kylmää voita. Maustamme mausteet suolalla ja pippurilla ja se on vain täydellinen.
Värikäs kastike kala : vihreä kastike
Voi, sitruuna, valkosipuli, persilja, kaikenlaiset yrtit, kaikki kattilassa keittämään hiljaa ja sinulla on herkullinen vihreä kastike ja niin värikäs.
Kala kastike koiran kanssa
Tämä on kastike, joka haisee Länsi-Intiaa! Pienennä kakkuja, salottisipulia persiljaa ja chilikastiketta käyttäen, sitten murskatkaa 2 valkosipulinkynsiä. Lisätään yksi tai kaksi pientä tomaattia, sitruunamehua, suolaa, pippuria, etikkaa ja oliiviöljyä. Lopullinen kosketus, pieni kuuma vesi ja se on valmis!
Sitrushedelmien kastike
Saat hieman hapan kevyyden kalavalitse sitrushedelmäkastike. 1 appelsiini, 1 kalkki, jonka kuori ja puristat. Voit laittaa ruskeaan sipulia tai salottisipulia hollantilaisessa uunissa, lisäät sitrushedelmien mehun ja anna vähentää puoleen. Sinulla on 3 tai 4 lusikaa tuoretta kermaa ja kuoria ja jätä muutama minuutti tuleen. Gourmet-resepti laskee.
Sipulikastike grillatulle lihalle
Vastatakseen täydellisesti vastaavaan haasteeseen a liha Grillattu, tässä on kastike, jossa on 3 sipulia. Tarvitset kaksi valkoista sipulia, kaksi punasipulia ja kolme hienonnettua salottia. Hikoilevat heidät matalalla lämmöllä rasvaisella rasvalla, sianlihalla, pippurilla, suolalla ja kukkakimppulla. 15 minuutin melonnan jälkeen laimennetaan kaiken pienellä viinillä ja pienellä kerma kerma.
Makea ja suolainen grillattua kanaa
Makea ja hapan ja liha valkoinen pääsee ihmeellisesti. Voit kuvitella räätälöityjä mangokastikkeita, korianteria, inkivääriä, hieman oliiviöljyä ja tippa tai kaksi Tabascoa. Thaimaalaisen eksoottisen muistiinpanon osalta mieti maapähkinä-maapähkinä-kastiketta! Maapähkinäöljy, sipuli, valkosipuli, murskattu lintupippuri. Voit lisätä inkivääriä, suolaamattomia mutta paahdettuja maapähkinöitä, hieman soijakastiketta, sokeria ja erittäin kuumaa vettä ja se on valmiina alkuun vartaillesi.
Devilishly hyvä kastike kalaa
Jotta kastike kuolisi, hiki hienonnettu salottisipuli muutaman minuutin ajan. Kaada 1 dl konjakkia pannulle, sitten 1 rkl tomaattipasta ja 2 dl vasikanlihaa. Anna pienentää hieman ennen kuin lisäät pieniä kuutioita kylmää voita. Maustamme mausteet suolalla ja pippurilla ja se on vain täydellinen.
Värikäs kastike kala : vihreä kastike
Voi, sitruuna, valkosipuli, persilja, kaikenlaiset yrtit, kaikki kattilassa keittämään hiljaa ja sinulla on herkullinen vihreä kastike ja niin värikäs.
Kala kastike koiran kanssa
Tämä on kastike, joka haisee Länsi-Intiaa! Pienennä kakkuja, salottisipulia persiljaa ja chilikastiketta käyttäen, sitten murskatkaa 2 valkosipulinkynsiä. Lisätään yksi tai kaksi pientä tomaattia, sitruunamehua, suolaa, pippuria, etikkaa ja oliiviöljyä. Lopullinen kosketus, pieni kuuma vesi ja se on valmis!
Sitrushedelmien kastike
Saat hieman hapan kevyyden kalavalitse sitrushedelmäkastike. 1 appelsiini, 1 kalkki, jonka kuori ja puristat. Voit laittaa ruskeaan sipulia tai salottisipulia hollantilaisessa uunissa, lisäät sitrushedelmien mehun ja anna vähentää puoleen. Sinulla on 3 tai 4 lusikaa tuoretta kermaa ja kuoria ja jätä muutama minuutti tuleen. Gourmet-resepti laskee.
