Keittokirja "Alsatian keittiö"
Vaikka nämä astiat ovat hyviä keholle, ne eivät ole vähäisempiä! Yksinkertainen ja perustuen joihinkin erittäin maukkaisiin ainesosiin, Elsassin keittiö voi olla ylpeä harvoista olennaisista menestyksistään, kuten Bites à la Reine, Kougelhopf, Coq au Riesling, Quiche Munster ja erilaiset hapankaali. Vähemmän tunnettu, olut keitto, humalan omeletti ja omena-kirsch flambé torttu pitäisi myös hämmästyttää sinua.
Elsassilainen keittiö, Stéphane Dupré, kokki marabout, 6,95?
