Tammikuu 28, 2023

Shooting Star

resepti tarjoaa Nestlé jälkiruoka

 

JÄLKIRUOKA 10 annosta

Kypsennysaika: 15 minuuttia

Valmistelu: 15 minuuttia

Jäähdytys: 1 h30

 

Sinun markkinat:

  • 300 g jauhoja
  • 1 tabletti NESTLE: ltä JÄLKIRUOKA
  • 100 g pehmeää voita
  • 50 g jäätävää sokeria
  • 1 hyppysellinen suolaa
  • 1 muna + 1 keltainen
  • 300 g mansikoita
  • 150 ml kermavaahtoa
  • 1 tabletti NESTLE: ltä JÄLKIRUOKA valkoinen

 

Erityinen materiaali:

Alumiinifolio

Leivinpaperi

 

1. Lämmitä uuni Th.5 (160 ° C).

2. Sulata suklaa mustalla lämmöllä ja anna sen lämmetä. Sekoita kulhoon muna, keltainen, jäänsokeri, pehmeä voi, hyppysellinen suola. Lisää suklaa häivyttää ja tehdä homogeeninen pallo. Laita se jääkaappiin 30 minuutiksi. Muodosta ammunta tähti uunin levylle, joka on peitetty pergamenttipaperilla. Paista uunissa 15–18 minuuttia.

3. Aseta tähti lautaselle ja ympäröi se alumiinifolion nauhalla ohittaen sen muodon. Valmistele vaahto: sulatetaan suklaa Valkoinen bain-mariella, kaada se salaattikulhoon. Vatkaa kermavaahtoa, lisää se suklaa valkoinen. Kaada tähti ja aseta 1 tunti jääkaappiin.

4. Leikkaa mansikat nauhoiksi ja koristele tähden yläosa. Poista alumiini ja tarjoile.

 



Shooting Stars (Tammikuu 2023)