Shooting Star
resepti tarjoaa Nestlé jälkiruoka
JÄLKIRUOKA 10 annosta
Kypsennysaika: 15 minuuttia
Valmistelu: 15 minuuttia
Jäähdytys: 1 h30
Sinun markkinat:
- 300 g jauhoja
- 1 tabletti NESTLE: ltä JÄLKIRUOKA
- 100 g pehmeää voita
- 50 g jäätävää sokeria
- 1 hyppysellinen suolaa
- 1 muna + 1 keltainen
- 300 g mansikoita
- 150 ml kermavaahtoa
- 1 tabletti NESTLE: ltä JÄLKIRUOKA valkoinen
Erityinen materiaali:
Alumiinifolio
Leivinpaperi
1. Lämmitä uuni Th.5 (160 ° C).
2. Sulata suklaa mustalla lämmöllä ja anna sen lämmetä. Sekoita kulhoon muna, keltainen, jäänsokeri, pehmeä voi, hyppysellinen suola. Lisää suklaa häivyttää ja tehdä homogeeninen pallo. Laita se jääkaappiin 30 minuutiksi. Muodosta ammunta tähti uunin levylle, joka on peitetty pergamenttipaperilla. Paista uunissa 15–18 minuuttia.
3. Aseta tähti lautaselle ja ympäröi se alumiinifolion nauhalla ohittaen sen muodon. Valmistele vaahto: sulatetaan suklaa Valkoinen bain-mariella, kaada se salaattikulhoon. Vatkaa kermavaahtoa, lisää se suklaa valkoinen. Kaada tähti ja aseta 1 tunti jääkaappiin.
4. Leikkaa mansikat nauhoiksi ja koristele tähden yläosa. Poista alumiini ja tarjoile.
