Nikos Aliagas keittiössä: "Olen hyvin ruoanlaitto!"
Millaisena ruoanlaitto tarkoittaa Välimerellä?
Olen hyvin ruoanlaitto! Ensinnäkin se on jakaminen, haluan korostua jaloista materiaaleista. Oliiviöljy, liha, poutargue, hunaja kotona, leipä, oliivit ... Astiassa minun täytyy nähdä ne oliiveja!
Improvisoitu illallinen ystävien kanssa, mitä valmistaudut?
Teen englantilaisen piikin, eräänlaisen moussakan, mutta ilman munakoisoja perunoilla, lihaa, jonka annoin marinoitua pitkään, paljon basilika, sitruuna ... Tai minä teen jotain yksinkertaisempaa, erittäin hienoa spagettia, keitetyt al dente, jossa on viipaleita pulloja ja joitakin paprikoita. Kaikki on hyvä viini tietysti ... Pidätkö siitä?
Jos sinulla on pieni ontto siitä, mitä murtuu?
Kuivatut tomaatit, tapenadi, rakastan tapenadia.
Mitkä ovat suosituimmat kreikkalaiset ruoka-osoitteet Pariisissa?
On olemassa tukkuliike, jota kutsutaan Chiragiksi, joka on erinomainen, on kaikki. Maailmassa on paras feta.
Hyvät kreikkalaiset ravintolat neuvomaan meitä?
Aphroditen herkkuja, kreikkalaista ravintolaa, joka on melko tyylikäs ja perheympäristöä varten, suosittelen Les Diamantairesia, perheen ruokala, rue Lafayette tai Apollo Pariisin seitsemännessä kaupunginosassa. kaveri!
Olen hyvin ruoanlaitto! Ensinnäkin se on jakaminen, haluan korostua jaloista materiaaleista. Oliiviöljy, liha, poutargue, hunaja kotona, leipä, oliivit ... Astiassa minun täytyy nähdä ne oliiveja!
Improvisoitu illallinen ystävien kanssa, mitä valmistaudut?
Teen englantilaisen piikin, eräänlaisen moussakan, mutta ilman munakoisoja perunoilla, lihaa, jonka annoin marinoitua pitkään, paljon basilika, sitruuna ... Tai minä teen jotain yksinkertaisempaa, erittäin hienoa spagettia, keitetyt al dente, jossa on viipaleita pulloja ja joitakin paprikoita. Kaikki on hyvä viini tietysti ... Pidätkö siitä?
Jos sinulla on pieni ontto siitä, mitä murtuu?
Kuivatut tomaatit, tapenadi, rakastan tapenadia.
Mitkä ovat suosituimmat kreikkalaiset ruoka-osoitteet Pariisissa?
On olemassa tukkuliike, jota kutsutaan Chiragiksi, joka on erinomainen, on kaikki. Maailmassa on paras feta.
Hyvät kreikkalaiset ravintolat neuvomaan meitä?
Aphroditen herkkuja, kreikkalaista ravintolaa, joka on melko tyylikäs ja perheympäristöä varten, suosittelen Les Diamantairesia, perheen ruokala, rue Lafayette tai Apollo Pariisin seitsemännessä kaupunginosassa. kaveri!
