Tee itsellesi herkullinen italialainen jäätelö
jää Italialaista tarjoillaan yleensä hyvin herkullisessa kornetissa. Tämäntyyppinen jää on tunnettu hedelmäpitoisuudestaan ja hieman pehmeämmästä materiaalista kuin jää ostettu kaupassa. Kotitekoinen resepti on niin yksinkertainen ja nopea, että ihmettelet, miksi et ajatellut sitä aikaisemmin.
Pikku tarina jää Italia: tämä jää maailmankuulu on ollut Lähi-idässä yli 2000 vuotta sitten. Tätä valmistetta kutsuttiin nimellä "sharbet", joka yksinkertaisesti tarkoittaa "hedelmäistä jääkuutiota" arabiaksi. Tämä voisi todellakin selittää italialaisten myöhemmin antaman nimen "sorbetti". Nämä löytävät jää kiitos Marco Pololle, joka toisi reseptin matkallaan itään.
Resepti jää tyypillinen italialainen: se on valmistettu tuoreista hedelmistä, maidosta, sokerista, häränsiemenjauhosta, hasselpähkinöistä, puhdasta vaniljasta ja tuoreista munista. Näin italialaiset haluavat maistaa sitä. Suosittele kausiluonteisia hedelmiä reseptejäsi varten. jää Italialainen on myös liittolainen niille, jotka katsovat heidän linjansa, se ei ole rasvaa ja koostuu pääasiassa hedelmistä. Kotitekoisia valmisteita varten voimme annostella kätevällä sokerilla, laihtumiseen.
Kuinka käyttää:
- 400 grammaa aikaisemmin jäädytettyjä sesongin hedelmiä (myös jäädytetyt hedelmät löytyvät suoraan tuoreista supermarketeista).
- 60 grammaa makeuttamatonta, osittain kuorittua tiivistettyä maitoa (yleensä tukososassa).
- 20 grammaa kevyttä kermaa
- Sokerin maku
Aseta kaikki jäädytetyt hedelmät tehosekoittimeen. Kun olet sekoittanut ne ensimmäistä kertaa, lisää kaikki muut aineet. Sekoita tasaiseksi, ilman hedelmiä. Tarjoile heti.
Voit myös sijoittaa valmisteesi pakastimeen ja palvella sitä myöhemmin, mutta se on kuitenkin tarpeen ottaa pois pakastimesta 1/4 tuntia ennen sitä jää voi pehmentää hieman.
