Saattaa 6, 2024

Jouluateria: valitse samppanjasi

Milloin haluaisit juoda samppanja : aperitiivina jälkiruoka tai koko aterian aikana? Ovatko vieraasi melko makeat tai suolaiset? Kun olet vastannut näihin kahteen kysymykseen, kovaa osaa tehdään.

Riippuen luokastaan, samppanja menee katkerasta makeaan. Luonnollinen raakaöljy sisältää vähemmän kuin 3 grammaa sokeria litraa kohti. Sen jälkeen lisätään raakaa, raakaa (alle 15 grammaa), ylimääräistä kuivaa, kuivaa (17–35 grammaa), puolikuivaa ja makeaa, joka sisältää yli 50 grammaa.

Aperitiivina mieluummin a samppanja raaka tai kuiva. Sen jälkeen se on liian makea ja se ei sovellu suolaiseen purkkiin. Saat enemmän omaperäisyyttä palvelemaan a samppanja vaaleanpunainen. Se on mukavaa ja enemmän, sillä on aina vaikutusta vieraiden kanssa.

Saat jälkiruoka, laitetaan puoli-kuivaksi, mikä muodostaa mukavan sopimuksen kypsennettyjen hedelmien tai lokin kanssa.

Jos pelkäät tehdä faux pas, valitse vintage viiniä tai grand cru, usein parempaa laatua, mutta myös voimakkaampi. Hienot kuplat ovat myös merkkejä laadusta. Huomaa: mitä vanhempi viini on, sitä vahvempi se on. Huomioi siis makeuden ystäville.

Jos haluat palvella samppanja A: sta Z: hen joulun tai uudenvuodenpäivänä, valmistaudu sisään merkintä osterit au gratin tai kampasimpukat. Haluaisitko valkoista lihaa pääruoalle. Kuten jälkiruoka, pakene suklaa ja laiha a jälkiruoka hedelmiä. Mutta tässäkin tapauksessa mikään ei estä sinua palvelemasta raaka-aineita ostereiden kanssa ja lopettamaan puolikuivan jälkiruoka.

VALITSE MEILLE HAASTISVAATTEET (shoppailu & unboxing) (Saattaa 2024)