Wedding Menu: Top 10 kysymystä kysyä
Mikä on minun budjetti?
Ennen kuin mikään muu määrittää oman aterian budjetin! Tämä on välttämätöntä, koska tiedät välittömästi, mitä voit vaatia.
Kenelle annan valikon toteutuksen?
Älä mene viime hetkellä. Aloita haku 7 tai 8 kuukautta ennen suurta päivää. Kysy sukulaisilta, heillä voi olla joitakin johtoja sinulle. Mitkä ovat ateriapalvelut lähellä paikkaa avioliitto ? Mitä he ehdottavat, mitkä ovat niiden hinnat? Luo lyhyt lista ja pyydä tarjous viimeisimmistä kilpailevista tarjoajista. Maistelu auttaa sinua päättämään.
Teeman häät tai klassiset häät? Mikä kaava sopii?
Ravintolasi ehdottaa useita kaavoja: bufetti, istumapaikka tai sekoitettu ateria (jos sinulla on yli 200 henkilöä). Jos ateria on paikallaan, se edellyttää palvelimia, varmista, että niiden läsnäolo sisältyy pakettiin.
Miten esitellä valikko?
valikko voidaan esittää vastaanottoalueen sisäänkäynnissä, mutta myös pöydissä ja jopa jokaisen vieraan sijainnissa, se muistetaan.
Vieraiden joukossa kärsivätkö jotkut suvaitsemattomuudesta?
Onko joku vieraani allergioita, ovatko ne kasvissyöjiä? Onko heidän uskontonsa rajoittanut heitä tiettyyn ruokavalioon? Välttää, että heidän vatsaansa kantapäähän pyytää heitä ilmoittamaan sinulle, jos on mitään varoitusta ruokailijalle.
Kuinka monta ruokaa?
Voit todennäköisesti valita välillä 2 ja 3 astiat. Yleensä 2, nimittäin syöttö + liha tai kala, riittää. Yritä säveltää niin paljon kuin mahdollista valikko monipuolinen ja tasapainoinen. Esimerkiksi kalaa tai mereneläviä syötteenä, lihaa varten tasainen.
Mitkä viinit?
On tavallista seurata punaisen lihan ja punaviiniä, juustoa ja valkoviiniä. Jotta muistiinpano ei pääse huipulle, tarjoa itsesi viinikaupan tai supermarketin jälkeen. Järjestä viinipullo 3 hengelle, yksi samppanjasta 4: lle.
Pitäisikö meidän keskeyttää?
On hyvä ottaa tauko sulatettavaksi. Täällä on tullut sitruunan sorbetti, sitruuna / basilika. Vieraat arvostavat sen tuoreutta.
Mikä jälkiruoka?
Asennettu kappale ei ole velvollisuus, mutta se on silti erittäin odotettavissa asiakkailta ... Et ole kovin pieni ituja, ajattele, että korvaisit ne macaroonsilla, tai valitset häät kakun, hyvin trendikkään. Pidät omaperäisyyttä, kysy a bufetti of jälkiruoat.
Buffet jälkeen?
Ilta on varmasti pitkä. bufetti antaa vieraille mahdollisuuden rehydratoida kahden luonnonvaraisen tanssin välillä tai jopa rauhoittaa pieniä himoja.
