Ystävänpäivä-valikko: grillattu punainen tonnikala, jossa on seesami ja inkivääri
Jatkamme kevyydellä ja rohkeilla ja eksoottisilla makuilla vartaat of tonnikala punainen, seesami ja inkivääri. Alkuruoat, jotka toimivat täydellisesti ruokalajina valikko of mielitietty.
ainesosat:
600 g tonnikala kustannukset
Marinadi:
3 ruokalusikallista Amora Ketchup Lisää hauskaa
4 ruokalusikallista oliiviöljyä
4 tl paahdettua seesamiä
2 teelusikallista puristettua inkivääriä
1 rkl soijakastiketta
4 piikkiä suolaa
Valkosipulin kerma kastike
2 teelusikallista valkosipulia
2 ruokalusikallista Amora Majoneesia
2 ruokalusikallista kevyttä kermaa
2 ruokalusikallista maitoa
valmistelu:
Sekoita kaikki marinaatin ainesosat. Leikkaa tonnikala 2,5 x 2,5 cm: n kuutioissa laitetaan ne marinadiin 10 minuutin ajan. Kierrä kuutiot päälle vartaat, mahdollisuuksien mukaan metallinen.
Järjestä ne vartaat leivinpaperia ja paista grillin alla. Anna grillin 2-3 minuuttia vaaleanpunaisen ruoanlaittoon. Lisää kaikki valkosipulin kerma-kastike-ainekset, tarjoile vartaat tämän kastikkeen kanssa.
Kokin kärki: voit valmistaa vartaat tarttumaton pannulla.
Ja nyt jälkiruoka paikka päärynä suklaa fondant... resepti rakastaa rakkaudessa!
