Candlemakerin onnistuminen: vinkkejä käyttäjiltä
Pyysimme käyttäjiä paljastamaan ruoanlaitto-salaisuutemme meille. kynttilänpäivä. Tässä ovat arvokkaita vinkkejä, joita toimittajat ovat keränneet. Syötä neuvoa ja jaa kulinaarisia temppujasi!
Mimounette31: n temppu:
Minulla on vähän temppua, jotta vältyttäisiin kimpaleilta. Rakastan murskata munankeltuaiset jauhoihin, mutta teen ilman tätä vähän iloa, koska sain tietää, että tämä aiheuttaa kiviä! Vihje: Sekoita jauhot ja maito ja lisää vain muut ainesosat, joten ei tarvitse piiskaa taikinan ohentamiseksi!
Sandrinemimin temppu:
Mitä enemmän taikina lepää, sitä parempi se on! Lisän Kirschin taikinani yleensä tai Grand Marnieriin.
Decopolin kärki:
Kotona olemme todella tekemässä eroa pannukakun ja krepin välillä, alkuperäni on siellä!
Kakun osalta kaikki "pif":
- Sarrasiinijauho
- karkea suola
- vesi
Sekoita, kunnes saat pehmeän taikinan, anna seistä yön yli. Sinun täytyy lisätä vettä ennen kypsennyksen valmistamista.
Yvvien vinkit:
Bretonnesin salaisuus on taivuttaa taikina vähintään 20 minuuttia käsin.
Voit tehdä voin / sokeriruoan: Sulata saksanpähkinä (kuorineen) suolatulla voilla ja peitä hyvä sokerikerros ... Tarjoile nopeasti ja nauti.
Hyvä galette (tattarireppu, jota käytetään pikemminkin suolaisissa resepteissä), jossa on vain viipaleita hyvää camembert-sulaa sisältä ja vihreää salaattia! Se on pikku Jeesus samettisissa pikkuhousuissa, kuten isoäitini totesi ... Tai, valmistamalla kampasimpukoita, joissa on kermaa ja viskiä. markkinoilla ...
Crepe flambé Grand Marnierilla ... ilo! Sulata hyvä pala voita kattilaan, lisää sokeri, ja kun se muodostaa siirapin alun, lisää alkoholia, nojaa pannulla, se pitää syttyä ja kaada liekkeihin pannukakkuun, joka kuumenee pannulla . Tarjoile heti.
Vihje räjäyttää pannukakut : Odotan, että pannukakku alkaa muodostaa pitsin puolella, otan varovasti pois kreppa-lastalla, ja sitten menen edestakaisin kääntymään niin, että pannukakku ei imeä. Ja ranteen jerkillä puhalen sen. Näyttää siltä, että jos teemme niin kolikon kanssa, meillä on rahaa ympäri vuoden!
Anna sinulle myös vinkkejä GirlsFromMainStreet-foorumille klikkaamalla tästä.
Mimounette31: n temppu:
Minulla on vähän temppua, jotta vältyttäisiin kimpaleilta. Rakastan murskata munankeltuaiset jauhoihin, mutta teen ilman tätä vähän iloa, koska sain tietää, että tämä aiheuttaa kiviä! Vihje: Sekoita jauhot ja maito ja lisää vain muut ainesosat, joten ei tarvitse piiskaa taikinan ohentamiseksi!
Sandrinemimin temppu:
Mitä enemmän taikina lepää, sitä parempi se on! Lisän Kirschin taikinani yleensä tai Grand Marnieriin.
Decopolin kärki:
Kotona olemme todella tekemässä eroa pannukakun ja krepin välillä, alkuperäni on siellä!
Kakun osalta kaikki "pif":
- Sarrasiinijauho
- karkea suola
- vesi
Sekoita, kunnes saat pehmeän taikinan, anna seistä yön yli. Sinun täytyy lisätä vettä ennen kypsennyksen valmistamista.
Yvvien vinkit:
Bretonnesin salaisuus on taivuttaa taikina vähintään 20 minuuttia käsin.
Voit tehdä voin / sokeriruoan: Sulata saksanpähkinä (kuorineen) suolatulla voilla ja peitä hyvä sokerikerros ... Tarjoile nopeasti ja nauti.
Hyvä galette (tattarireppu, jota käytetään pikemminkin suolaisissa resepteissä), jossa on vain viipaleita hyvää camembert-sulaa sisältä ja vihreää salaattia! Se on pikku Jeesus samettisissa pikkuhousuissa, kuten isoäitini totesi ... Tai, valmistamalla kampasimpukoita, joissa on kermaa ja viskiä. markkinoilla ...
Crepe flambé Grand Marnierilla ... ilo! Sulata hyvä pala voita kattilaan, lisää sokeri, ja kun se muodostaa siirapin alun, lisää alkoholia, nojaa pannulla, se pitää syttyä ja kaada liekkeihin pannukakkuun, joka kuumenee pannulla . Tarjoile heti.
Vihje räjäyttää pannukakut : Odotan, että pannukakku alkaa muodostaa pitsin puolella, otan varovasti pois kreppa-lastalla, ja sitten menen edestakaisin kääntymään niin, että pannukakku ei imeä. Ja ranteen jerkillä puhalen sen. Näyttää siltä, että jos teemme niin kolikon kanssa, meillä on rahaa ympäri vuoden!
Anna sinulle myös vinkkejä GirlsFromMainStreet-foorumille klikkaamalla tästä.
