Pitäisikö meidän syödä enemmän, kun se on kylmä?
Tarvitsetko lisää kaloreita? Ei oikeastaan
Jos miehet ovat vuosisatoja kärsineet kylmyydestä joka talvi ja joutuneet syömään sen mukaisesti, tämä ei ole enää nykyisen sivilisaation (Euroopassa joka tapauksessa) tapaus. Syömme hyvin ympäri vuoden ja meillä on jo varauksia ... vähemmän välttämätöntä, että huoneistot ja talot ovat paljon lämpimämpiä ja mukavampia kuin aikaisemmin! Taistelemaan kyllä ... mutta mitä vastaan? Nykyaikaiset elinolot tekevät tästä taistelusta selviytymisestä. Jotta energiankulutus (kalorit) todella toimisi hyvin kylmällä säällä, se on altistettava vähintään 6 tuntia korkeissa lämpötiloissa. Joten jos et mene kelkkaamaan toimistoon ...
Muutos elintarvikkeissa, jotka houkuttelevat meitä
Ei ole epäilystäkään siitä, että toiveemme muuttuvat kylmän sään tuntuessa! Keitot erittäin kuuma ja paksu, astiat haudutettu, kotitekoinen gratins ... ja kaikki tämä liittyy voimakkaaseen haluun olla jättämättä peittoaan. Hemmottele ruokaa astiat "Koti", joka lämmin sinut, syömättä liian rikkaita ruokia.
Mitä sitten kokata talvella?
n astiat kuuma tietysti: keitot tasapainoinen ja viipaleita leipä grillattu, pot-au-feu ja haudutettu, erilaisia soseja ja vaihtelevia. Mutta älkäämme unohtako parhaita liittolaisiamme kylmää vastaan, jotka eivät ole raclette ja fondue, vaan raakoja vihanneksia ja sitrushedelmien vitamiinien ja kalsiumin maitotuotteiden osalta.
