Palmuöljy ja aspartaami: nämä elintarvikkeet tekevät keskustelua
Palmuöljy, rasvana voita
öljy kämmen on a öljy kasvi, joka on saatu palmujen hedelmistä. Sitä käytetään raaka-aineena monissa elintarviketeollisuuden tuotteissa, kuten kekseissä, viljoissa, valmiissa aterioissa ja levitteissä. Se on hyvin yleistä, koska se on edullinen ja voi korvata voin ja säilyttää paremmin ruokaa.
Ongelma on kuitenkin sen palmitiinihapon, tyydyttyneen rasvahapon, jonka liiallinen kulutus lisää sydän- ja verisuonitautien riskiä.
Siksi senaattorit ja varsinkin ympäristönsuojelijat ja sosialistit osallistuvat ja esittivät tarkistuksen, jossa määrätään 300 euron lisämaksu tonnilta tuontia varten.öljy kämmenelletarjontakansanterveydellisistä syistä. Senaatti hylkäsi tämän tekstin. Pääministeri Jean-Marc Ayrault hautasi tämän "Nutella-veron" matkalla Malesiaan, joka oli maailman toiseksi suurin tuottajaöljy palmu. Hän lisäsi, että "ensi vuodesta alkaen on olemassa eurooppalainen asetus, joka tekee pakollisiksi viittaukset nimiin öljyt käytetty ".
Ferrero-ryhmä, "Papa du Nutella", yrittää lunastaa itsensä käynnistämällä tiedotuskampanjanöljy kämmen ...
Aspartaami, keinotekoinen sokeri
Aspartaami on sama kakofonia. Ranskalaiset senaattorit halusivat myös soveltaa 30 euron maksua kiloa kohden, ja se putosi myös veteen.
Aspartaami on synteettinen makeutusaine. Tämän hajuttoman ja vähäkalorisen valkoisen jauheen makeutusvoima on noin 200 kertaa suurempi kuin sokeri. Sitä käytetään elintarvikelisäaineena juomissa, jälkiruoissa, makeisissa, purukumissa ja ns. "Kevyissä" tuotteissa.
Mutta jotkut ravitsemusasiantuntijat ihmettelevät aspartaamin pitkäaikaisvaikutuksista, jotka löytyvät erityisesti Coca-Cola Lightista ja Zeroista. Aspartaami toimisi aivoissa, joka rekisteröi makeutta, mutta ei kaloreita.
Tämä ongelma leviää Yhdysvalloissa siten, että Coca Lightin myynti vähenee 3%. Yrityksen puolella kaikki tehdään kuluttajien vakuuttamiseksi. Samassa järjestelmässä kuin Nutella, Coca Cola käyttää omia ravitsemustieteilijöitä ...
Kaikissa näissä taisteluissa on vaikea navigoida. Taloudelliset ja poliittiset kysymykset ovat rinnakkain. Yksi vihje: keskittyä luonnonmukaisen maatalouden tuotteisiin.
