Niitä kutsutaan "ravitsemuksellisiksi tuotteiksi", koska ne eivät ole vain erinomaisia ​​mausteita vaan myös luonnollisia lääkkeitä. Maun parantaminen, heillä on kaikki heille.

 

Valkosipuli taistelee kolesterolia vastaan

 

Se on osa perheliljaa, johon kuuluu myös salottisipuli, purjo tai parsa ja joka on Provencen ruokien perusta. Se koostuu lampusta, joka sisältää erilaisia ​​palkoja, nimeltään caïeux. Mutta tällä mausteella on monia terveyttä koskevia ominaisuuksia. Se suojaa sydän- ja verisuonitauteilta vähentämällä huono-osuuksia kolesteroli. Tunnettu diureettisista ja ruoansulatusvaikutuksista, valkosipuli vahvistaa luita, antaa kauniin ihon ja toimii linnoittajana. Kynnet ja hiukset ovat vahvempia ja kestävämpiä. Se on myös voimakas liittolainen taistelussa selluliittia vastaan ​​tai ruoansulatuksen aikana. Valmistettaessa valkosipulia, jotkut neuvoo poistamaan alkio, joka on sulava. Voit kuluttaa hyvin 6 palkkaa viikossa; a jalka, pastassa tai kastikkeissa ...

 

 

Salottisipuli parantaa ruoansulatusta

 

Salottisipuli on samankokoinen kuin valkosipulin lamppu. On kolme tyyppiä: harmaa salottisipuli (kaikkein aromaattinen), Jersey-salottisipuli ja salottisipuli "kananjalka". Salottisipulilla on valkosipulin kaltaiset ominaisuudet. Sillä on antioksidanttiominaisuudet ja se suojaa kehoa, mukaan lukien ruoansulatuskanava. Salottisipuli on erityisen runsaasti mineraaleja, vitamiineja ja hivenaineita, ja sillä on tärkeä rooli hermoston ja immuunijärjestelmien toiminnassa.

 

Raaka, salottisipuli käytetään salaattien ja raakojen vihannesten makuun. Valkoisen voin ja Béarnaise-kastikkeiden olennainen ainesosa voidaan myös syödä ostereiden kanssa.

 

 

Sipuli vähentää stressiä Sipuli on yrtti, jota käytetään laajasti keittiössä ympäri maailmaa. On kolme pääväriä: valkoinen, keltainen tai punainen. Pienet sipulit ovat yleensä tuoksuvia ja maukkaampia kuin suuret sipulit.

 

 

Se voi auttaa torjumaan hypertensiota ja stressiä. Suurien mineraaliensa ansiosta sipulit ovat allergialääkkeitä. Se vaikuttaa virtsajärjestelmän toimintaan. Ihanteellinen olisi kuluttaa raaka sipuli, mutta on vaikea sulattaa raakaa. On parempi kuluttaa sitä kypsennettynä. Se pitää laksatiiviset ominaisuudet eikä menetä ravintoarvoaan kypsennettäessä. Mutta se ei sovi kaikille. Sitten mieluummin salottisipuli kaikkien sen antibioottisten ominaisuuksien suhteen. Voit kuluttaa jopa 200 grammaasipulit päivässä.

 

 

Vihje: kuoria sipulit ilman itkemistä sinun tarvitsee vain tehdä se veden alla, koska kyynelistä vastuussa oleva molekyyli on liukoinen veteen.

 

Ranskalaista Spelttimuhennosta koko Viikoksi (Not Chef 6) (Saattaa 2024)