Crozes Hermitage, punaviini Rhônen laaksosta
Viinialue: Rhône Valley - North
Alkuperänimitys: Crozes Hermitage
Tämä terroir on heterogeeninen. Peräkkäin graniittisen terassin pohjoisosassa se on etelän tasangon muodossa. Ilmasto on Välimeren, mutta kostea ja Mistralin jäähdyttämä.
Suosittelemme Laurent Combierin Crozes Hermitage "Clos des Grives" -tuotetta, joka on valmistettu Pont de l'Isèrestä:
Vankka ja vakavasti rakennettu viini, hyvin tasapainoinen, hyvä. Nenä on hyvin suuri, aromaattinen kehys kypsä ja läsnä; maukas suu, erittäin keskittynyt, hyvin maustettu.
Vintage etuoikeus: 2003, vaikkakin vielä hyvin nuori ... anna sen ikään 5–10 vuotta
Suuntaa-antava hinta: 25? noin
Hyvä sopimus: Punaista lihaa (mieluummin lammasta), grillattuja tai paahdettuja. Hyvin kypsytetty keitetty juusto.
