Kaikki kasvissyöjä-aterian tekeminen ei ole niin vaikeaa, vain vähän mielikuvitusta, jotta vieraasi unohtaisivat kalkkunan ja muut syömät. joulu. Pidämme joitakin juhla-tuotteita (samppanjaa, kastanjoita, tryffeleitä, piparkakkuja ...) ja integroimme ne vain valikkoonsa. Näet, voit bluffata vieraasi, jopa kaikkein haluttomimmat vihannekset...

sisäänkäynti
Ihanteellinen on valmistaa hyvä keitto kausituotteilla, kuten kurpitsalla, porkkana tai sienellä. Yksi loma-klassikoista on samettinen kastanjat, joskus pariksi siementen kanssa, ja huipulla kerma, kaikki tarjoillaan kauniissa lasissa. Ole varovainen, ettet laita liikaa, koska kastanjat täyttävät mahalaukun hyvin nopeasti, jotta vältytte vieraiden istumasta.
Jos luulet, että keitto ei onnistu, suola-kakku voi olla hyvä vaihtoehto. Sipuli, purjo tai juusto on aina miellyttävä, tässä tapauksessa älä epäröi toimia vihreän salaattia sisältävänä torttina, joka on sekoitettu tryffeliöljyllä.

Viimeinen ajatus vihanneksethyvin maustettu, se ilahduttaa kaikki maku. Jos näin ei ole, mieluummin häntä vihannekset murenee tekemällä murskaamalla tehty piparkakku, olennainen maku joulu.

Astia
Toimenpiteen tarkoituksena on tyydyttää kaikki vieraasi, mukaan lukien ne, jotka syövät lihaa, jolloin he unohtavat kalkkunan, joka maistui joulu. Monet luomumerkit ovat luoneet lihavalmisteita, joita kutsutaan tofu- tai soijapihveiksi. Miksi ette valmistele niitä kermakastikkeella ja sienillä tai joidenkin kastanjoilla?
Toinen vaihtoehto on valmistaa 100% kasvissyöjä, kuten pergamentti (tarjoillaan esittelypiirissä, kauniissa levyssä), lasagnassa tai cannellonissa? Täytettyjen munakoisojen rullan valmistaminen kuivatuilla tomaateilla ja pieni mozzarella- tai fetajuusto on yllättävin asiakkaiden makuhermoille. Älä epäröi testata reseptejäsi ennen D-päivää varmistaaksesi, että vihannekset toimivat hyvin yhdessä.

jälkiruoka
Ainakin jälkiruoka, mitään muutoksia, joten hemmotella itseäsi ja älä pidä kiinni suklaasta! Ja lisää kiihkeyttä, lisää joitakin hedelmät kaudella kuin päärynät, suklaa on aina menestys! Tai mieluummin sitrushedelmiä moussessa, joka tarjoillaan kauniissa kupissa tai hapassa. Älä epäröi tehdä jälkiruokia samppanjaa kohtaan, koska juhlaan liittyvä nektari on myös paikka leivonnassa kuten sabayoneissa tai aihioissa.
Voit myös palvella paljon pieniä jälkiruokia, kuten gourmet-kahvia: kastanjoita, pieniä piparkakkuja, macaroons ... kaikki tarjoillaan kuopan kanssa.

Luukku 15: Biberli joulupiparit (Saattaa 2024)