6 gourmet-vinkkejä herkulliseen tiramisuun
Väritä jälkiruoka !
tiramisuse on aina kahvin väri. Muuta tapojasi ja tee a jälkiruoka 100% girly! Unohda budoarit ja espresso ja korvaa ne vaaleanpunaisella Reims-kekseellä, jotka on kastettu punaiselle hedelmämehulle tai tuoreelle vadelmakompotille. Ja sen sijaan, että sinne paisutat jälkiruoka suklaa, valitse murskatut praliinit. Saat enemmän omaperäisyyttä ja anna itsesi houkutella matchan teeman hienovaraisuudesta ja väristä. Tuoksu vihreä tee mascarpone ja raastetaan valkoista suklaata jälkiruoka juuri ennen palvelemista.
Ruiskuta makuhermojasi!
Matkustaa vieraiden maku ruoanlaittoon a tiramisu ananas ja kookosmaito. Täydentää resepti, kaada rommin aivohalvaus. Ajattele myös eksoottisia hedelmiä, kuten lysi, mango tai jopa granaattiomena. Jos pidät pohjoisesta, valitse speculos ja lisää ruskea kerma onnistuneelle liitolle. Ja suklaafaneille, suuntaa Afrikkaan tai Keski-Amerikkaan tiramisu kolme suklaata.
Muokkaa luomuksiasi
Kuka sanoo tiramisu, ajattele väistämättä mascarpone. Hyödynnä nautinnot ja lisää saippua tai manteli maitoa valmisteluun. Vaihda mascarpone ricotta. Sinulla ei ole italialaista juustoa? Käytä juustoa, jogurttia tai sveitsiläisiä. Samoin luovuta boudoirit, jotka ovat jo nähtyjä ja tarkistettuja. Ja valita piparkakut, Provence-shuttle, rapeita tai yksinkertaisesti kissan kieliä. Ajattele myös murokeksiä ja muita Breton-kiekkoja. Ja a jälkiruoka enemmän tyylikäs, mieluummin macaroons.
... ja tuoksut kaiken
Rommi, viski, kirsch, baileys, marsala, soho ... Kaada likööri keksiisi tai mascarpone-ruokalajiisi. A jälkiruoka ilman alkoholia, käytä appelsiinimehua tai puristettua kalkkia happamuuden lisäämiseksi. Ajattele siirappia, kuten elderflower tai viikunoita. Jotta voit nauttia lapsista, ajaa puuvillasokeriasi jälkiruoka. Ja aikuisille, parfyymi kaikki oranssilla kukkalla tai ruusuvedellä. Tämä on herkullinen a tiramisu litsien kanssa. Lopuksi, älä unohda mausteita, kuten inkivääriä, kanelia, vaniljaa ja Tonka-papuja resepti.
Lisää hedelmiä
Hedelmät tuovat hieman kevyyttä, aina pyrkimyksen jälkeen aterian. Keula kalastukseen, nektariinit. Valitse litsit, joissa on makea mutta virkistävä maku. Myös panostus sitrushedelmiin, kuten greippiin, oranssiin tai kaffiriin. Voit käyttää toisen hedelmän, kuten vadelmien, lisäksi. Sisällytä joitakin mintunlehtiä helpottamaan resepti. Kuten basilika, se kirkastaa jälkiruoka Mansikka. Varo kuitenkin liittoja. Kahvi ei sovi kaikkiin hedelmiin. Omenaa varten unohda se ja kaada suolattu voikaramelli keksiesi päälle.
Anna merkki reseptille
Yllätä vieraasi tarjoamalla heille a tiramisu Iced! Tee jälkiruoka tavalliseen tapaan ja laita se pakastimeen vähintään 4 tuntia. Lisää suklaa jauhe viime hetkellä. Samoin oletko koskaan tehnyt a tiramisu suolainen? Tarjoile sitä starterina, johon liittyy mesclun-salaatti. Tee esimerkiksi a tiramisu sokeroitu paprika ja Serrano-kinkku tai tomaatti-parmesaani ja Espelette-pippuri. Mitä herättää makuhermosi!
