5 ruokaa taistelemaan kylmänä talvella
Kylmän torjunta tarkoittaa pysymistä terveenä talvella. Ruokavaliossa olevat vitamiinit ovat täynnä hyveitä tämän tavoitteen saavuttamiseksi. Joitakin hedelmiä tai vihanneksia on syytä syödä useammin talvella, jotta kehomme pysyisi. Hyvässä kunnossa olevan ruumiin salaisuus on melkein se!
- 1. sienet Ne ovat herkullisia ja ne voidaan valmistaa monin tavoin, joten älä epäröi käyttää sitä. sienet ihmeellisesti mukana meidän astiat tai meidän kastikkeet. Lisäksi on laaja valikoima, valinnanvaraa on runsaasti. Erityisen maun lisäksi ne ovat välttämättömiä ruoan tasapainolle!
Miksi syödä talvella? Koska ne ovat runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita ja kuituja. Ne sisältävät runsaasti proteiinia ja ne ovat vähän kaloreita. Esimerkiksi B3-vitamiini sisältää sienet on tärkeää iholle. sienet ovat myös runsaasti rautaa ja sinkkiä, jotka ovat välttämättömiä mineraaleja, jotka lisäävät punasolujen määrää ja estävät siten anemiaa.
- 2. selleri : Ihanteellinen keitto, pata, sose tai salaatti, se on ruoka, joka on maustettava sen maun tuomiseksi. Se sekoitetaan yleensä muiden vihannesten kanssa makuun saamiseksi. On myös monia lajikkeita, kuten selleri tai sellerijuuri, sen lehtiä voidaan käyttää myös kastikkeiden koristeluun.
Miksi syödä talvella? Erittäin vähän kaloreita, jotkut kirjoittajat mainitsevat jopa, että sen ruoansulatukseen tarvitaan enemmän energiaa kuin ruoka. Niissä on runsaasti kuituja, jotka edistävät hyvää ruoansulatusta, ja niillä on myös puhdistusominaisuudet, jotka auttavat meitä tuntemaan olonsa sopivaksi. Selleri sisältää myös monia mineraaleja, kuten kaliumia, joka edistää hyvää sydän- ja verisuoniterveyttä (se välttää verenpainetaudin).
- 3. Punaiset pavut : salaatit, keitot tai. \ t astiat, emme ajattele sitä tarpeeksi, mutta pavut punaiset ovat herkullisia! Chili con carne on ruokalaji, joka perustuu pavut punaisin yleisin, joten älä epäröi kuluttaa talvella.
Miksi syödä talvella? Ne sisältävät runsaasti kasviproteiineja, jotka ovat välttämättömiä eläinproteiinien lisäksi. Pulssit, kuten pavut punaiset sisältävät myös hiilihydraatteja, kuten tärkkelystä, jotka tuovat ne lähemmäksi viljaa. Myös runsaasti kuitua, joka sopii laiskaan suolistoon. Tämä ei ole merkityksetön etu talvella, jossa meillä on tapana kuluttaa vähemmän hedelmiä kuin kesällä (hedelmät täytetään kuitua).
- 4. Sitrushedelmät : lähteenä, juomana, välipalana tai jälkiruoka, ne ovat välttämättömiä talvella, katso välttämätöntä! Oranssi, greippi, sitruuna, klementiini ... Valinta on valtava, joten voimme helposti lisätä näitä hedelmiä ruokavalion kaikissa vaiheissa. Lisäksi ne ovat värikkäitä ja tuoksuvia, he voivat lisätä talvikeittiämme.
Miksi syödä talvella? Kaikki tietävät vastauksen, koska ne ovat runsaasti C-vitamiinia! Sitrushedelmät sisältävät myös B- ja E-ryhmän vitamiineja, kaliumia ja kalsiumia (erityisesti oranssia), ja tiedämme sen hieman vähemmän. C-vitamiini on tärkeä, koska se auttaa rautaa omaksumaan. Meidän on kuitenkin oltava valppaita, koska C-vitamiinia on vaikea pitää yllä, se ei tue lämpöä. E-vitamiini viivästyttää solujen ikääntymistä ja suojaa kehoa pilaantumiselta vahvistamalla immuunijärjestelmää.
- 5. asianajaja : erinomainen raaka alku, se naimisiin ihanasti tonnikalan kanssa! Se on usein huomautettu, koska sen sanotaan olevan rasvaa, mutta nämä ovat terveydelle välttämättömiä tyydyttymättömiä rasvoja.
