4 vinkkiä herkullisen makean tai suolaisen clafoutiksen tekemiseen
Vary hedelmät ...
Vaihda kirsikoita ja tee herkullinen clafoutis aprikooseilla tai luumuilla. Persikat, vadelmat, kiivit, omenat ... Kaikki hedelmät nauttivat siitä myös sitrushedelmien nauttimisesta! Ei aikaa tehdä ostoksia ja ystävät saapuvat pian illalliselle? Avaa päärynäsiirappi siirappiin. Ja sitten kauppa perinteinen amandine piirakka a clafoutis. Saat enemmän omaperäisyyttä, mieluummin litsi tai sekoitus hedelmät eksoottinen. Nauttia jäätelöä vanilja tai kookos!
... ja vihannekset !
clafoutis on hyvä tapa saada ihmiset syömään vihannekset koko perheelle. Unohda gratins ja piirakat jo nähnyt ja tarkistettu, ja valitse uudelleen a clafoutis. Tee yksi kesäkurpitsa-feta-basilikalla. Tai korvaa kreikkalainen juusto parmesanjuustolla, vuohenjuustolla tai mozzarellajuustolla. Toinen ajatus: onko parvekkeellasi joitakin kirsikkatomaatteja? Käytä niitä tekemällä a clafoutis ja lisää aurinkokuivattuja tomaatteja reseptisi maun parantamiseksi. Lopuksi, mukana vihreä salaatti ripotellaan balsamiviinietikka, palvella a clafoutis kolme juustoa.
Muokkaa reseptiäsi
Olipa suolainen tai makea resepti, älä epäröi muokata reseptiäsi. A clafoutis päärynät tai omenat, lisää hiutaleita, rusinoita ja hunajaa. Herkuttelijoille on sisällytettävä joitakin suklaalastuja tai Nutellaa. Muuten nougatiinin tai raastetun kookin sirut tekevät hienosti. Lopuksi tehosta jälkiruoka aprikoosi laventelin hyytelöillä ja muutama oksa koristeeksi. Toisaalta a clafoutis suolattu, lisää vihje Espelette -pippuria, yrttejä, kuten minttua tai basilikaa, mustia oliiveja, kuutioitua kinkkua jne. Ja älä epäröi tuoda mukanaan mäntypähkinöitä.
Lisää muutoksia
Voit yllättää vieraasi panostamalla myös muunnelmiin. Joten, laita silmäsi vieraillesi liekkien kakun. Kypsennä sitä tatin-versiossa tai mieluummin kuohuviiniä ja ilmasta. Miten se tehdään? Vain voittaa muna lumessa ja sisällyttää se omaan valmisteeseesi. Aseta lopuksi kerros murenevaa taikinaa jälkiruoka antaa hänelle hieman raikkautta. Tulos on parempi!
