4 yksinkertaista vihreää ruokaa vuonna 2013
1) Keittiössä: varustan huoneeni älykkäästi
Jätteiden käsittelyyn, jos olet maaseudulla, ajattele kompostia ... mutta voit myös sijoittaa lajittelulaatikkoon (jotkut ovat loistavia!), Ruokajätteen hävittäjä, joka asentaa pesualtaan alle, pullopuristin tai biohajoavat roskat.
2) Keitä: miten se vihreäksi?
Suurin osa kotitekoisista sävellyksistä tekee mahdolliseksi pakata paketteja: jogurtit, sherbetit ja leipä ovat hyvin. Mieluummin puiset ruokailuvälineet ja bambuhöylät aina kun se on mahdollista, vaikka veitsi ei olisi mahdollista liha, esimerkiksi.
3) Resepteissäni: oikea valinta tuotteisiin
Kuluta luonnonmukaisesti mahdollisimman paljon. Kun kunnioitat tuotteiden kausiluonteisuutta, hedelmät ja vihannekset ei välttämättä ole kalliimpaa. Syö vähemmän liha (se on parempi sinulle) ja valitse se merkinnällä.
4) Valitse "vihreä" ruoanlaitto
Suositeltavat keittomenetelmät energian säästämiseksi ilman tuotteen denaturointia ovat pehmeä höyry, ruoanlaitto painekattilalla tai autoklaavilla ja ... mikroaaltouuni, joka on paradoksaalisesti kaukana vähiten vihreästä! Käytä tässä tapauksessa levyjä muovisäiliöiden sijaan.
