Joulukuu 7, 2022

Viikonlopun erikoistarjous: 7 vihjeitä onnistuneelle grillijuhlille!

Kypsennän etukäteen
Jotta saat eniten hyötyä vieraistasi, päästä eteenpäin! Iltapäivällä leikkaa paprikat viipaleiksi, hauduta kotitekoisia kastikkeita ... Varaa kulhoihin ja laita ne jääkaappiin. Sinun täytyy vain jättää ne, kun aika tulee. Tee myös vartaat of lihamutta myös kaloja ja hedelmiä. Valmista joitakin makeisia. Asenna myös grilliaseta pöytä ja laita pullot viileäksi. Vain ystäviä odottaa!

Kerro makuja
Unohda ne vartaat supermarketista, ihanasta ja kutsumattomasta. Etsi sen sijaan sianlihaa, kanansiipiä tai ankkaa aiguillettejä. Ja lisää kylmiä leikkeleitä poimiaksesi ne. Esimerkiksi viettäkää kanaa viipalalla pekonia. Lisää makuista marinadeja. Lisää myös mausteita ja yrttejä, kuten minttua, korianteria, basilikaa, oreganoa, timjami.

Simpukat ja äyriäiset
Se ei ole vain liha elämässä! Unohda vartaat ja ajattele mereneläviä kuten katkarapuja tai katkarapuja. Hemmottele makean ja hapan ystäviä vaihtelevilla katkarapuilla ja kuutioilla ananasta tai katkarapuista ja mango-neljänneksistä. Cook myös kampasimpukat, aina arvostettu niiden hienostuneisuutta. Tarvittaessa tehosta niiden makua chorizo-viipaleilla. Ja älä unohda fleur de sel kampasimpukoita terävöittää ystäväsi makuhermoja. Lopuksi, mieti kaloja, kuten lohi tai monkfish, jotka ovat kestäviä ruoanlaittoon.

Marinaatit, kastikkeet ja yritys
Anna grilliäsi helpottamaan ja maistamaan erilaisia ​​marinadeja. Esimerkiksi sekoita soijakastiketta, hunajaa ja korianteria. Nimittäin: Honey on sekä a liha kuin kala. Muuten, älä unohda kylmiä kastikkeita. Valmistele bearnaise tai bourguignonne ystäville liha. Ja kevyempi kastike jogurttia ja minttua mukana vihanneksia. Lopuksi, pöydän kulmassa, aseta majoneesi ja ketsuppi, joka on aina niin suosittu.

Eksoottisuus, kun pidät meidät!
Paikka eksotiikkaan ja sen eksoottisiin makuihin! Purista sitruunoita marinaatin valmistukseen, käytä kookosmaitoa kastikkeen pehmentämiseksi ja nosta astiat ripaus pippuria. Voit vapaasti ommella vartaat lohikäärmeen hedelmällä tai ananaksilla, joka on leikattu puoliksi. Ripottele vartaat mausteet, kuten inkivääri, garam massala, curry jne. Suunnittele peruna perunapuhdasta. Ja jälkiruoka, tarjoile flambé banaani rommi tai salaatti eksoottisia hedelmiä ja kauhu kookosjäätelöä.

Mikä saatto?
Tarjolla on grillattuja ruokalajeja, joissa on haudutettua perunaa kermakastikkeessa. Tarjoile mannaa, tuoksuvaa riisiä, Provencen tomaatteja, vihanneksia, gratiinia tai ratatouillea. Valitse myös salaatit virkistävä sininen juusto-saksanpähkinä tai salaatti-sitrushedelmä. Ehdota tabbouleh tai a salaatti kikherneet. Ja jos vieraasi vannovat pelimerkkejä, tarjoa heille siruja vitelotteleista tai wasabista enemmän omaperäisyyttä.

Haluan makeisia!
Dessertille suunnitellaan haudutettuja hedelmiä. Anna vieraille joitakin alumiinifolioita ja pyydä heitä tekemään banaani-suklaapapereita. Lisäksi se on hauskaa. Vuokraa makuja kypsentämällä mango, meloni, omena tai aprikooseja. Suosittele flambé banaaneja aikuisille. Ja pienille, vartaat tuoreet hedelmät ovat täydellisiä. Lopuksi lopeta iltasi vartaat vaahtokarkkeja, sulaa grilli ja liota sulatettuun suklaaseen harmaaksi!



Week 2 (Joulukuu 2022)