Ystävänpäivä-valikko: suklaa fondant ja päärynät
Voit onnistua illallisella mielitietty, on parempi suunnitella kevyt ruokalaji ja tehdä sinusta onnellinen jälkiruoka. Raha suklaa päärynät on täydellinen!
Resepti 6 hengelle
Valmistusaika: 20 min
Kypsennysaika: 10 min
ainesosat:
1 laatikko päärynät Williams ja siirappi 850g
100 g suklaa musta
50 g voita
20 g jauhoja
1 tl kaakaojauhetta
45 g juomasokeria
3 munaa
valmistelu:
Sulata suklaa bain-mariassa. Lisää voita sekoittamalla lämpö.
Voita munankeltuaiset 25 g: lla juomasokeria, jauhoja ja kaakaojauhetta. Lisää suklaa sulanut. Voita munanvalkuaiset jäännössokerin kanssa. Lisää ne varovasti seokseen suklaa.
Leikkaa päärynät noppaa ja lisää ne seokseen. Voi ja jauhota ramekiinit ja kaada seos. Laita pakastin vähintään 6 tuntia. Noin 20 minuuttia ennen tarjoilua esilämmitä uuni Th.6 / 180 ° C: seen. Paista ramekiinit 10 minuuttia ja jäähdytä sitten muutaman minuutin ajan. Unmold ja palvella lämpimästi.
Jäätelö valikon kakusta mielitiettyTäällä se on: Samppanja, jossa on ainutlaatuinen sydämenmuotoinen macaroon.
Resepti 6 hengelle
Valmistusaika: 20 min
Kypsennysaika: 10 min
ainesosat:
1 laatikko päärynät Williams ja siirappi 850g
100 g suklaa musta
50 g voita
20 g jauhoja
1 tl kaakaojauhetta
45 g juomasokeria
3 munaa
valmistelu:
Sulata suklaa bain-mariassa. Lisää voita sekoittamalla lämpö.
Voita munankeltuaiset 25 g: lla juomasokeria, jauhoja ja kaakaojauhetta. Lisää suklaa sulanut. Voita munanvalkuaiset jäännössokerin kanssa. Lisää ne varovasti seokseen suklaa.
Leikkaa päärynät noppaa ja lisää ne seokseen. Voi ja jauhota ramekiinit ja kaada seos. Laita pakastin vähintään 6 tuntia. Noin 20 minuuttia ennen tarjoilua esilämmitä uuni Th.6 / 180 ° C: seen. Paista ramekiinit 10 minuuttia ja jäähdytä sitten muutaman minuutin ajan. Unmold ja palvella lämpimästi.
Jäätelö valikon kakusta mielitiettyTäällä se on: Samppanja, jossa on ainutlaatuinen sydämenmuotoinen macaroon.
