Onnistua valikko n mielitietty ja tee romanttinen iltasi unohtumaton, sinun täytyy kunnioittaa yhtä sääntöä, kultaista sääntöä! Mikä on seuraava: älä ennen kaikkea liian täydellisiin ja hurjaan ruokiin! Kipu on turvonnut. Ei tarvitse piirtää kuvaa tietääkseni, että ei ole yötä syödä liikaa!

Reseptit 6 hengelle. Valmistusaika: 15 min
Kypsennysaika: 50 sekuntia

ainesosat:
Vuohenjuustoa varten:
3/4 litraa puoliväliä
300 g viipaloidun vuohenjuustoa
180 g pyöräistä sokeria
30 g jauhoja
30 g maissijauhoa
9 munankeltuaista

1 valmistelu donitsi taikina tyyppi Francine
1 purkkiaprikoosit
5 teelusikallista lime mehua
6 pitkää skewered piikkiä

valmistelu:
Valmistele etukäteen leivonnainen kerma vuohenjuustolla:
Keitä maitoa ja kaada se viipaleille heti. Huuhtele vähintään 4 tuntia. Kuljeta kananmunan keltuaiset sokerilla, kunnes seos on valkaiseva. Sekoita jauhot ja maissi. Sekoita hyvin yhteen.

Laita keitetty maito kattilaan kiehuvaksi. Sekoita hyvin. Kaada tämä maito "vuohi" seokseen? Uf-jauhot. Jatka vispilä ja palaa pannulle. Kiehauta uudelleen ja kypsennä keskilämmöllä 1 minuutin ajan ilman, että käännät.

Poista kerma lämmöstä. Täytä lusikalla levy joustavista yksittäisistä muotteista (Flexipan-tyyppi) ja aseta keskelle pieni pähkinä. Laita levy pakastimeen yöksi.

Donitsi taikina:
Valmista donutin taikina ohjeiden mukaisesti. Sekoita 120 g kupariaaprikoosit ja lime mehu.

Keittäminen munkkeja:
Kuumenna paistinpannu 170 ° C: seen ja uuni 180 ° C: seen. Poista jäädytetyt vuohenjuustopallot ja irrota ne. Liota ne donitsin taikinaan haarukalla. Sitten sukeltaa ne rasvakeittimeen noin 45 sekunnin ajan saadaksesi mukavia vaaleat munkit. Valuta paperipyyhkeitä. Paista minuutin ajan. Pyöritä välittömästi raskaaseen sokeriin ja kynttilän kahteen munkkeihin. Tarjoile kuumaa ja nauti donitsista, jotka on kastettuaprikoosit sitruunainen.

Emme aio lopettaa niin hyvällä tavalla, jatkamme hienoa reseptiä: punainen tonnikala, jossa on seesami ja inkivääri.
 

MAISTETAAN VAUVAN RUOKIA (Saattaa 2024)