Kesäkuu 16, 2024

Trendiruoka: Tiedätkö "cragelin"?

Vuoden 2014 ruokatrendit lupaavat kaikenlaisia ​​uutuuksia. Cocktaileja syödä, makeaa ruokaa ja erityisesti rohkeita sekoituksia. Itse asiassa, jos tällä hetkellä vain harvat näkevät vielä tarkalleen mitä hybridikeittiö, muutaman kuukauden kuluttua kaikki vannovat tämän.

 

Tämäntyyppisen keittiön trendikäs symboli: cronut. Ymmärrä leivonnaiset, jotka keräävät parhaat croissantin ja donutin parhaat puolet. Cronut perustettiin vuonna 2013 ranskalaisen leipurin Dominique Anselin kautta ja koska kaikki saavat sen New Yorkissa. Sisältää tähdet. Kysy Victoria Beckhamilta ...

 

Samalla tavalla cronutin jälkeen on "cragel", joka todennäköisesti raivaa ympäri maailmaa. Tämä ahneus puolivälissä croissant, puoli-bagel on jo tuhoaa Brooklynissa, jossa Scotel Rossillo, amerikkalainen Bagel Store -myymälä, päätti bagelin jälkeen aloittaa hybridin kuuluisan cragelin kanssa. Hän valmistaisi noin 200 päivässä. Scot Rossillo määrittelee olevansa "herkkä voiravintalaa, joka on keitetty maukkaassa ja herkullisessa bagelissa". Yum.

 

Jos Ranskassa tämä uusi herkku on tällä hetkellä julkaisematon, Brooklynissa cragel on uusi leivonnaiset. Donitsin, bagelin, kuppikakun, muffinin ja niin cronutin jälkeen cragel on tulossa amerikkalaisten suosikki pieni makeus.

 

Varsinkin vuodesta tänä vuonna makea on kevyessä kysymyksessä. Niinpä cragel kilpailee jäätelön kanssa voileipä, eräänlainen kakun sekoitus ja jäätelö. Voi myös olla, että cupcake on uudistettu erittäin maukkaaksi jäädytetyksi versioksi.

 

Mitä sylkeä etukäteen!

Lue myös: Kiinteä cocktail, ruoka-pyörä ... Mitä ovat kulinaariset trendit vuonna 2014?



Pokebowl lohesta (Kesäkuu 2024)