Diane Krugerin tryffeli-risotto-resepti
Valmistele liemi tuleen (vesi ja siipikarjan kuutio) päälle. Kaada ruokalusikallinen oliiviöljyä paistinpannuun, Lisää hienoksi hienonnettu salottisipuli. Sekoita hyvin. Lisää riisi (älä pese sitä tärkkelyksen menettämisen välttämiseksi). Kypsennä 2–3 minuuttia. Riisin on tultava läpikuultavaksi. Lisää valkoviini ja keitä hitaasti sekoittaen. Sekoita liemi vähitellen antamalla riisille aikaa imeä neste. Laske noin 20 minuuttia ruoanlaittoa. Meidän on aina katsottava.
Lisää ruoanvalmistuksen lopussa joitakin voi antamaan kermainen maku, tryffelimehu ja hienot tryffelilastut.
Se on valmis!