Viikon tuote: suklaa
Kanat, munat, kanit, kellot ... Viikonloppuna pääsiäinen, suklaa näkyy hyllyillä. suklaamolemmat vanhemmat ja lapset arvostavat sitä, onko se musta, maito tai valkoinen. Aikuiset kuluttavat noin 4 g päivässä, kun lapset syövät 10 g. Unionin pääsihteerin Cécile Rauzyn "kohtuulliseksi katsoman" kulutus suklaa.
Hieno gourmets, "ranskalaiset arvostavat suklaata tuoksuva ja hienostunut ”, toteaa Cécile Rauzy, jotka yhdistävät sen kulutuksen suklaa juhlava hetki ja miellyttävyys. Lähes yksi kahdesta ranskalaisesta (49%), suklaata ovat myös lohdullisia ja maistuneet alhaisen moraalin aikana. Tieteelliset tutkimukset osoittavat, että suklaa sisältää "euforisia" elementtejä, joilla olisi "masentavaa" toimintaa.Syndicat du: n pääsihteeri on herkullisesta näkökulmasta suklaa korostaa "uutta rakkautta." suklaa maitoa, joka on laiminlyöty vahvan mustan kaakaon hyväksi. ”Ipsos-tutkimuksen mukaan 57% ranskalaisista mieluummin suklaa musta ja 56% suklaa maitoa.
Myös merkki hulluudesta ympäri suklaa, "palkkien aukot" suklaalisääntyvät Ranskassa, ja nämä laitokset tarjoavat makeisia suklaata ja suklaata nesteet, antaa kuluttajille mahdollisuuden löytää "makuja, tunteita ja erilaisia gourmet-nautintoja".
pääsiäinensuklaanvalmistajat ovat aktiivisempia. Tämä ajanjakso edustaa "joulun jälkeistä toista vahvaa hetkeä", Cécile Rauzy sanoo. Vuonna 2006 pääsiäinen osuus oli noin 10 prosenttia vuotuisesta kokonaismyynnistä ja vuonna 2007 unioni suklaa arvioi 15 800 tonnia suklaa on myyty.
Verkkosivusto: www.suklaata.org
