Äitinä oleminen on kokopäivätyötä, ja kun olet jatkuvasti liikkeellä, voi olla haastavaa löytää aikaa valmistaa terveellisiä aterioita perheellesi. Pienellä suunnittelulla ja fiksuilla vinkeillä ja temppuilla voit kuitenkin tehdä aterioiden valmistamisesta helppoa ja stressitöntä.

Yksi parhaista tavoista säästää aikaa keittiössä on valmistaa ateriat etukäteen. Tämä voi olla yhtä yksinkertaista kuin vihannesten pilkkominen ja niiden säilyttäminen astioissa tai yhtä monimutkainen kuin täysien aterioiden valmistaminen ja niiden pakastaminen myöhempää käyttöä varten. Kun valmistat ainekset etukäteen, voit yksinkertaisesti napata ja mennä, kun on aika valmistaa ruokaa, mikä säästää arvokasta aikaa ja vähentää tarvetta tehdä viime hetken retkiä ruokakauppaan.

Aterioiden valmistuksen lisäksi on tärkeää, että sinulla on hyvin varustettu ruokakomero ja pakastin. Tämä tarkoittaa, että käsillä on oltava perusainesosia, kuten purkitettuja papuja, pakastevihanneksia ja kuivattuja yrttejä ja mausteita. Näillä perusainesosilla voit valmistaa nopeasti ja helposti erilaisia ​​aterioita ilman erityistä kauppamatkaa. Lisäksi pilaantumattomien tavaroiden varastoiminen tarkoittaa, että sinulla on aina jotain käsilläsi, kun jääkaappisi on vähissä.

Toinen vinkki kätevään aterianvalmistukseen on käyttää aikaa säästäviä laitteita ja työkaluja. Investointi hitaaseen liesiin tai pikakattilaan voi olla pelin vaihtaja kiireisille äideille. Täytä vain ainekset aamulla ja anna laitteen tehdä kaikki työt, jotta voit tulla kotiin syötäväksi. Muita käteviä työkaluja ovat monitoimikone ainesten nopeaan pilkkomiseen tai soseuttamiseen sekä tehosekoitin smoothien tai keittojen valmistukseen.

Lopuksi, älä pelkää yksinkertaistaa ja delegoida.Ei ole häpeä luottaa kaupasta ostettuihin tuotteisiin tai pyytää apua perheenjäseniltä. Valmiiksi pakatut salaattisekoitukset, kanat ja esikeitetyt jyvät voivat olla hengenpelastaja kiireisinä päivinä. Ja jos lapsesi ovat tarpeeksi vanhoja, ota heidät mukaan aterian valmistusprosessiin. Tämä ei ainoastaan ​​säästä aikaasi, vaan se auttaa myös opettamaan heille tärkeitä ruoanlaittotaitoja.

Pienellä suunnittelulla ja hyödyllisillä vinkeillä aterioiden valmistamisen ei tarvitse olla pelottava tehtävä kiireisille äideille. Valmistamalla ainekset etukäteen, omaa hyvin varustetun ruokakomero, käyttämällä aikaa säästäviä laitteita ja yksinkertaistamalla mahdollisuuksien mukaan voit tehdä aterioiden valmistamisesta helppoa. Joten omaksu nämä kätevät aterian valmistusvinkit ja tee elämästäsi liikkeellä olevana äitinä hieman helpompaa.

Aikaa säästäviä reseptejä

Kun olet kiireinen äiti tien päällä, nopeiden ja helppojen reseptien löytäminen voi olla hengenpelastaja. Nämä aikaa säästävät reseptit sopivat täydellisesti hektisiin päiviin, jolloin sinun täytyy saada illallinen nopeasti pöytään.

1. Yhden kattilan pasta

Yhden kattilan pastareseptit ovat äidin paras ystävä. Heitä vain kaikki ainekset yhteen kattilaan, anna kiehua ja olet valmis. Tämä säästää aikaa paitsi ruoanlaittoon, myös ruokiin. Lisäksi maut sulautuvat kauniisti yhteen, jolloin saadaan herkullinen ja tyydyttävä ateria.

2. Arkkipannuillalliset

Arkkipannuillalliset ovat toinen loistava vaihtoehto kiireisille äideille. Vuoraa vain leivinpelti foliolla tai leivinpaperilla, laita päälle proteiini ja vihannekset, mausta ja laita uuniin. Hetkessä saat täydellisen ja ravitsevan aterian ilman useiden kattiloiden ja pannujen vaivaa.

3. Hitaasti keitetyt ateriat

Hidas liesi on kiireisen äidin salainen ase. Kaada vain ainekset sekaan aamulla, aseta se kypsentämään haluttu aika ja anna sen vaikuttaa taikoihinsa. Kun tulet kotiin, sinua tervehtii herkullinen tuoksu ja valmis ateria. Hitaalla keittimellä keitetyt ateriat sopivat erinomaisesti panoskypsennykseen, ja ne voidaan helposti pakastaa tulevaisuuden käyttömukavuuden vuoksi.

4. Mason Jar -salaatit

Mason-purkkisalaatit ovat loistava vaihtoehto äideille liikkeellä. Laita vain suosikkisalaattiaineksesi purkkiin ja säilytä jääkaapissa. Kun olet valmis syömään, ravista sitä ja nauti. Mason-purkkisalaatit eivät ole vain käteviä, vaan ne myös pysyvät tuoreina useita päiviä, jolloin aterioiden valmistaminen etukäteen on helppoa.

5. Tee etukäteen aamiaiset

Aamut voivat olla hektisiä, joten etukäteen varustetut aamiaisvaihtoehdot voivat muuttaa pelin. Valmista yön yli kaura, aamiaisburritot tai muffinit etukäteen ja säilytä niitä jääkaapissa tai pakastimessa. Aamulla yksinkertaisesti tartu ja aloita päivä ravitseva ja vaivaton.

Näiden aikaa säästävien reseptien avulla voit nauttia herkullisista ja ravitsevista aterioista viettämättä tunteja keittiössä. Kokeile sisällyttää ne aterianvalmistusrutiiniin tehdäksesi kiireisen äitisi elämästäsi hieman helpompaa.

Valmistelu erissä

Yksi kätevä aterianvalmistusvinkki liikkeellä oleville äideille on valmistaa ateriat erissä. Tämä edellyttää tietyn ajan, kuten viikonlopun iltapäivän tai illan, omistamista useiden aterioiden valmistamiseen ja kokoamiseen, jotka voidaan säilyttää ja lämmittää helposti koko viikon ajan. Erissä valmistamalla äidit voivat säästää aikaa ja vaivaa kiireisinä arkipäivinä, sillä he saavat valmiita aterioita, jotka vaativat vain lämmittämistä.

Tehokkuuden maksimoimiseksi on hyödyllistä suunnitella ateriat etukäteen ja laatia ostoslista, joka sisältää kaikki tarvittavat ainekset. Tällä tavalla liikkeellä olevat äidit voivat välttää viime hetken matkat ruokakauppaan ja varmistaa, että heillä on kaikki, mitä he tarvitsevat erän ruoanlaittoistuntoonsa. Tärkeää on myös valita reseptit, jotka soveltuvat erävalmistukseen, kuten vuoat, keitot, paistinpannut tai helposti annosteltavat ja pakastavat ateriat.

Aterioita valmistettaessa erissä on suositeltavaa käyttää asianmukaisia ​​säilytysastioita, jotka ovat pakastekestäviä ja säilyttävät ruoan laadun.Lasi- tai BPA-vapaat muoviastiat, joissa on tiukka kansi, sopivat ihanteellisesti aterioiden säilyttämiseen jääkaapissa tai pakastimessa. On myös hyödyllistä merkitä astioihin ruuan nimi ja valmistuspäivämäärä tuoreuden seuraamiseksi.

Panoskypsennystä voidaan tehdä entistä tehokkaammaksi käyttämällä keittiölaitteita, kuten hidaskeittimiä tai pikakattiloita. Nämä laitteet mahdollistavat ruoanlaiton kädet pois, ja ne voidaan asettaa valmistamaan aterioita, kun äidit hoitavat muita tehtäviä, mikä vapauttaa aikaa. Lisäksi suuren leikkuulaudan käyttö ja useiden ainesosien valmistaminen kerralla voivat tehostaa ruoanlaittoprosessia ja lyhentää valmistusaikaa.

Valmistamalla aterioita erissä, liikkeellä olevat äidit voivat yksinkertaistaa ateriasuunnitteluaan, säästää aikaa ja varmistaa, että heillä on ravitsevia ja käteviä aterioita valmiina aina, kun he niitä tarvitsevat. Tämä aterianvalmistusstrategia on hengenpelastaja kiireisille äideille, jotka haluavat ylläpitää terveellistä ja tasapainoista ruokavaliota itselleen ja perheelleen uhraamatta arvokasta aikaa.

Suunnittele viikko etukäteen

Yksi tehokkaimmista tavoista tehdä aterioiden valmistamisesta mukavampaa kiireisille äideille, jotka ovat liikkeellä, on suunnitella viikkoa etukäteen. Tämä edellyttää, että otat viikon alussa aikaa miettiäksesi huolellisesti tarvitsemasi ateriat ja tarvitsemasi ainekset.

Aloita tekemällä ateriasuunnitelma. Istu alas kynän ja paperin kanssa tai käytä ateriasuunnittelusovellusta ja päätä, mitä syöt aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi jokaisena viikonpäivänä. Ota huomioon perheenjäsentesi erityiset ruokavaliorajoitukset tai mieltymykset ja yritä tasapainottaa ateriasi erilaisilla proteiineille, vihanneksille ja hiilihydraateille.

Luo ostoslista ateriasuunnitelmasi perusteella. Käy läpi jokainen resepti ja kirjoita kaikki tarvitsemasi ainekset ylös. Muista tarkistaa ruokakomero ja jääkaappi nähdäksesi, onko sinulla jo joitain tavaroita käsilläsi. Tämä auttaa sinua välttämään tarpeettomia kopioita ja säästämään aikaa ja rahaa ruokakaupassa.

Varaa tietty aika joka viikko ruokaostoksille. Valitse sinulle parhaiten sopiva aika ja pysy siinä johdonmukaisesti. Oma ruokaostospäivä auttaa sinua pysymään järjestyksessä ja varmistamaan, että sinulla on aina aterian valmistukseen tarvitsemasi ainekset.

Harkitse eräkeittämistä ja pakastamista aikaa säästävänä strategiana. Jos sinulla on viikonloppuisin vapaa-aikaa, käytä se isojen aterioiden valmistamiseen, jotka voidaan jakaa yksittäisiin annoksiin ja pakastaa. Näin sinulla on aina saatavilla nopea ja helppo ateriavaihtoehto, myös kiireisinä päivinä.

Investoi aterioiden valmistusastioihin. Hyvälaatuisten, uudelleenkäytettävien astioiden sarja helpottaa aterioiden jakamista ja säilyttämistä tuoreina jääkaapissa tai pakastimessa. Etsi astioita, jotka ovat mikroaaltouunin ja astianpesukoneen kestäviä, sillä näin säästät aikaa aterioiden lämmittämisessä ja siivouksessa.

Lopuksi, ole joustava. Huolellisella suunnittelullakin voi tapahtua odottamattomia asioita ja aikataulusi voi muuttua. Pysy avoimena muutoksille ja ole valmis mukauttamaan ateriasuunnitelmaasi tarpeen mukaan. Kun sinulla on yleinen suunnitelma, olet edelleen pelin edellä ja pystyt tekemään nopeita muutoksia ilman stressiä.

Käytä Slow Cookeria

Mitä tulee kätevään aterian valmistukseen kiireisille äideille, yksi tärkeä työkalu on hidas liesi. Hitaiden liesien avulla voit valmistaa herkullisia ja ravitsevia aterioita vähällä vaivalla. Aseta se vain aamulla ennen kuin aloitat päiväsi ja tule kotiin kuumalle ja valmiille illalliselle.

Hidas liesi soveltuu erityisen hyvin pitkiä ja hidasta kiehumista vaativien aterioiden, kuten muhennosten, keittojen ja patojen valmistukseen. Voit valmistaa kaikki ainekset edellisenä iltana ja jäähdyttää ne hitaassa keittimessä. Aamulla aseta vain lisäke takaisin hitaan liesituulettimeen, käynnistä se ja anna sen kypsyä koko päivän.

Hidaskeittimen käytön lisäetu on, että se mahdollistaa panoskypsennyksen.Voit valmistaa kerralla suuria määriä ruokaa ja varastoida ylijäämät tulevia aterioita varten. Tämä paitsi säästää aikaa, myös auttaa sinua pitämään aina terveellisen kotitekoisen aterian käsillä.

Yksi vinkki hitaan keittimen tehokkaaseen hyödyntämiseen on valita reseptejä, jotka vaativat vain vähän valmistelua. Etsi reseptejä, jotka sisältävät yksinkertaisia ​​ainesosia ja vähän leikkaamista tai pilkkomista. Tämä säästää vielä enemmän aikaa ja tekee aterian valmistamisesta helppoa.

Lopuksi muista hyödyntää hitaan lieden monipuolisuutta. Sitä voidaan käyttää pääruokien lisäksi myös lisukkeisiin, jälkiruokiin ja jopa aamiaisiin. Hitaalla liedellä voit valmistaa laajan valikoiman aterioita ilman, että vietät tuntia keittiössä.

Pakasteateriat myöhempää käyttöä varten

Aterioiden pakastaminen myöhempää käyttöä varten on loistava aikaa säästävä strategia liikkeellä oleville äideille. Valmistamalla ja pakastamalla ateriat etukäteen, voit nopeasti sulattaa ja lämmittää ne aina, kun tarvitset nopean ja kätevän aterian.

Aterioita pakastettaessa on tärkeää valita hyvin pakastuvat reseptit. Ruoat, kuten vuoat, keitot ja muhennokset, jäätyvät ja kuumenevat kauniisti. Vältä sellaisten aterioiden pakastamista, jotka sisältävät huonosti jäätyviä ainesosia, kuten maitopohjaisia ​​kastikkeita tai runsaasti vettä sisältäviä ruokia, koska ne voivat irrota tai tulla vetiseksi sulatettaessa.

Vinkkejä aterioiden pakastamiseen:

• Sijoita laadukkaisiin pakastuksen kestäviin astioihin tai pakastepusseihin, jotka ovat vuotamattomia ja ilmatiiviitä. Tämä auttaa estämään pakastimen palamisen ja pitämään ateriat tuoreina.
• Merkitse pakasteateriisi ruokalajin nimi ja valmistuspäivämäärä. Tämä helpottaa aterioiden tunnistamista ja kiertämistä, jotta voit varmistaa, että käytät ensin vanhimmat.
• Harkitse aterioiden annostelua ennen pakastamista. Näin voit sulattaa vain sen, mitä tarvitset, minimoiden jätteen ja tehdä ruokailusta entistä mukavampaa.

Mitä tulee pakasteaterioiden sulattamiseen ja lämmittämiseen, on olemassa muutamia vaihtoehtoja.Voit antaa aterian sulaa jääkaapissa yön yli ja lämmittää sen sitten uudelleen uunissa tai liedellä. Vaihtoehtoisesti voit keittää pakasteaterian suoraan mikroaaltouunissa valmistajan ohjeiden mukaan.

Ateria	Jäädytysmenetelmä	Sulatus- ja uudelleenlämmitysmenetelmä
Vuoka	Kääri tiiviisti folioon tai laita pakastimeen kestävään astiaan.	Sulata jääkaapissa yön yli ja kuumenna uunissa.
Keitto	Anna jäähtyä kokonaan ja siirrä pakastuksen kestäviin astioihin tai pusseihin.	Sulata jääkaapissa tai lämmitä suoraan liedellä tai mikroaaltouunissa.
Muhennos	Siirrä pakastuksen kestäviin astioihin tai pusseihin.	Sulata jääkaapissa tai lämmitä suoraan liedellä tai mikroaaltouunissa.

Pienellä suunnittelulla ja pakastimelle sopivilla resepteillä aterioiden pakastaminen myöhempää käyttöä varten voi olla pelin muuttaja kiireisille äideille. Sen avulla voit valmistaa herkullisia ja ravitsevia aterioita aina, kun tarvitset niitä, mikä säästää aikaa ja stressiä keittiössä.

Mitä tiedetään suoliston vaikutuksesta hyvinvointiin? 23.3.2021 (Saattaa 2024)