Marraskuu 28, 2022

Nutella, Herta jne. Ei kriisiä suurille tuotemerkeille

Herta, pieni alus tai NutellaNämä tuotemerkit kasvattivat myyntiään vuonna 2012 samalla, kun ranskalaiset kiristivät vyötään. Paradoksi? Ei niin paljon. Itse asiassa ne ovat hyötyneet uskottavuuden herätyksestä ensimmäisiä hintatuotteita vastaan ​​ja onnistuneet voittamaan monien myynninedistämistoimien kautta, jotka ovat auttaneet refidéliser-asiakkaita hieman väärässä paikassa.


Kriisitilanteessa kotitaloudet pyrkivät kääntymään parhaiten tuntemiinsa tuotteisiin, toisin sanoen tuotteisiin, joissa käytetään esimerkiksi Carambarsin muistoja. Nyt he haluavat vähentää ostomääräänsä ja keskittyä enemmän tuotteiden laatuun. "Ranskalaiset eivät ole valmiita luovuttamaan pieniä nautintojaan ja juusto on yksi niistä. Cow Who Laughs on antikrismin todellinen pilari, kertoo Charlotte Lelong, Bel Francen kaupallisen kehityksen johtaja. Neljän vuoden aikana sen myynti on kasvanut 33% ja tuotemerkki jatkuu edelleen perheille. "


Suurimmat tuotemerkit ovat myös suuntautuneet kuluttajien odotuksiin, erityisesti ravitsemuksellisiin hyötyihin (gluteeni, palmuöljy ...) ja kotitekoisten tuotteiden tuottoon. Yli 650 miljoonan euron liikevaihdosta Herta on onnistunut menestymään pekonillaan ilman, että se olisi edes mainoskampanja. Sama havainto laatikon kohdalla tonnikala Pieni alus, jota ei ole koskaan käytetty niin hyvin. "Se on vähäkalorinen ja käyttövalmis tuote", kertoo Petit Naviren omistaja Amaury Dutreil.


Mutta missä ranskalaiset eivät koskaan pelasta, se on Nutella joka on edelleen yksi suosituimmista herkuista, koska jokainen toinen kotitalous kuluttaa yhden. Riittää sanoa, että kriisi on vielä paljon Ferrerolle.



[ Recette n°1 ] Minis Croissants au Nutella (Marraskuu 2022)