Tutustu helmi-teetä tai kuplia teetä
Bubble tea, joka tunnetaan myös nimellä "bubble tea" tai "boba", syntyi 1980-luvulla Taiwanissa. Sittemmin tämä on juoma jano pysäyttää maat toisensa jälkeen. Ja se on hyvä, hän vihdoin saapuu Ranskaan!
Kuten sen nimi viittaa, kuplamate on a juoma teepohjainen, joka ei sisällä kuplia vaan mustia tapioka-helmiä. Maistelua varten liu'utetaan lasiin suuri olki imemään pallot ja nauttimaan cocktailista.
Se voi olla tavallinen tai makea, maidon kosketus tai ei, ja se tarjoillaan kuumana, kylmänä tai jäällä.
Miten valmistetaan kupla teetä?
Voit tehdä kuplan teetä vihreää tai mustaa teetä varten. Ja helmiä Japanista, eräänlaista tapiokkaa, joka on tuotettu maniokkijauhoista.
Kypsennä ne kiehuvassa vedessä noin 30 minuuttia. Kuumennuksella helmet, jotka ovat hieman makeat, tulevat ruskeaksi ja gelatiiniksi.
Pudota se lasin pohjalle. Sitten kaada ravistimessa teetä ja hajoita se. Sitä varten siirappien sijaan! Mango, kalkki, mansikka ... Vapauta mielikuvituksenne! Aromien osalta ne ovat hedelmiä, mausteita, aromaattisia yrttejä tai makeisia. Lisää jääkuutioita hittiversioon. Ravista ja se on valmis! Jäljelle jää vain se, että seos kaadetaan tapioka-helmien lasiin. Ja liukumalla laaja olki maistelua varten.
Ja pehmeämpi versio?
Reseptistä riippuen voit myös lisätä hieman maitoa valmisteen pehmentämiseksi. Valitse soijamaito, kookosmaito tai jopa mantelit. Ja maistamaan cocktaileja, käytä maustettuja jauheita. Teille ananas-kookospähkinä-teetä! Maku ei ole tarpeeksi makea? Lisää hieman sokeria, hunajaa tai agave-siirappia.
Lopuksi, älä epäröi tehdä cocktaileja, jotka tunnetaan nimellä mojito, auringonnousun tequila tai neitsyt kolada, kuten kuplamate. Tai koristele evästeen luomuksesi, kuten spekulot tai evästeet, rapeiksi tulokseksi. Ja sinä olet myös periksi kuumeelle!
Tutustu suuntaukseen //chooba.de
