Joulu-valikko: vinkkejä ruoanlaittoon
Monet teistä sanovat sitä joulu älä juhli ilman perinteistä hirttä, kalkkunoita tai kastanjaa foie gras ja merenelävät ... siellä on joulu erityisesti Alsacessa joulu paljastuu rituaalina ...
Muriel, Alsatian, joulu on suuri perinteinen festivaali, jonka massa on 18h ja sitten illallinen suurella perhetaulukolla. Aperitiivi, crémant ja petit fours, äyriäiset alkupalona, a foie gras kotitekoinen, mutta välttää kalkkunaa. Muiden herkkujen jälkeen jäädytetty jälkiruoka mukana on bredele joulu sweet) ...
Muille joulu voi olla juhlallinen tilaisuus muuttaa rituaaleja ...
Yvie ehdottaa Tahitin ateriaa, jossa banaanilehdessä tuhkan alla keitetyn lihan ja kalojen mukana on eksoottisia vihanneksia ... Toiset ehdottavat korvaavan perinteisen kalkkunan. joulu intialaisen curryn avulla tai pysyä vähemmän eksoottisissa ruokissa, valmistaa kaviaaria tai pelipalkkia, kuten portofasaani, peura, jossa on karpaloita.
Michèle on ehdottomasti mieluummin verriinejä, joissa makeat suolaiset makut sekoitetaan perinteisiin foie gras. Se sekoittaa myös savustetun lohen viipaleita sulatettujen melonipallojen ja mintunlehtien kanssa klassisen savustetun lohen vaihtamiseksi ...
Isabellen aviomies tekee hänen foie gras itse, ja aina yhdistää sen uusiin hedelmämakuihin, kuten viikunaan tai aprikoosiin ...
Sillä välin Veronique tarjoaa aina erityisen juhlaa lapsille, raakakinkkua ja spätzeleä pannulla, sekä jälkiruoka-alkoholittoman jäätelön ja kotitekoisten tryffelien!
Perinteinen tai ei, ateria joulu on tilaisuus valmistaa alkuperäisiä ruokia, jotka ovat riittävän kevyitä, jos se on ilta tai kalapohjainen ruoansulatettavammaksi. Käsittele esityksiäsi, mitä tahansa valitset, koska kauniin näky Joulu-valikko jo allekirjoittanut onnistuneen puolueen!
Muriel, Alsatian, joulu on suuri perinteinen festivaali, jonka massa on 18h ja sitten illallinen suurella perhetaulukolla. Aperitiivi, crémant ja petit fours, äyriäiset alkupalona, a foie gras kotitekoinen, mutta välttää kalkkunaa. Muiden herkkujen jälkeen jäädytetty jälkiruoka mukana on bredele joulu sweet) ...
Muille joulu voi olla juhlallinen tilaisuus muuttaa rituaaleja ...
Yvie ehdottaa Tahitin ateriaa, jossa banaanilehdessä tuhkan alla keitetyn lihan ja kalojen mukana on eksoottisia vihanneksia ... Toiset ehdottavat korvaavan perinteisen kalkkunan. joulu intialaisen curryn avulla tai pysyä vähemmän eksoottisissa ruokissa, valmistaa kaviaaria tai pelipalkkia, kuten portofasaani, peura, jossa on karpaloita.
Michèle on ehdottomasti mieluummin verriinejä, joissa makeat suolaiset makut sekoitetaan perinteisiin foie gras. Se sekoittaa myös savustetun lohen viipaleita sulatettujen melonipallojen ja mintunlehtien kanssa klassisen savustetun lohen vaihtamiseksi ...
Isabellen aviomies tekee hänen foie gras itse, ja aina yhdistää sen uusiin hedelmämakuihin, kuten viikunaan tai aprikoosiin ...
Sillä välin Veronique tarjoaa aina erityisen juhlaa lapsille, raakakinkkua ja spätzeleä pannulla, sekä jälkiruoka-alkoholittoman jäätelön ja kotitekoisten tryffelien!
Perinteinen tai ei, ateria joulu on tilaisuus valmistaa alkuperäisiä ruokia, jotka ovat riittävän kevyitä, jos se on ilta tai kalapohjainen ruoansulatettavammaksi. Käsittele esityksiäsi, mitä tahansa valitset, koska kauniin näky Joulu-valikko jo allekirjoittanut onnistuneen puolueen!
