Viinialue: Loire - Touraine
Rekisteröity alkuperänimitys: Bourgueil
Vain kahdeksan kuntaa (. \ T Loire, muutaman kilometrin päässä Chinonista pohjoiseen) on oikeus saada nimi: Benais, BourgueilChapelle-sur-Loire, Chouze-sur-Loire, Ingrandes-de-Touraine, Restigne, Saint-Nicolas-de-Bourgueil ja Saint-Patrice.
Suosittelemme Restinessa tuotettuja Nuits d'Ivresse, Catherine ja Pierre Breton:
Ahne ja hedelmäinen punainen. Nenästä punaisia hedelmiä, vadelmia ja mustikoita, ja niissä on tuoksuja aluskasvista ja nahasta. Sen maku on joustava, pyöreä ja hedelmäinen ja miellyttävä happamuus, joka tuo miellyttävän viimeistelyn.
Vintage etuoikeus: Juomaan nuoria.
Suuntaa-antava hinta: 12? noin
Hyvä sopimus: Charcuterie, terrines, grillattu tai paahdettu liha.