Kesäkuu 18, 2024

Avokado makeat mansikat ja kermavaahto

asianajaja makeat mansikat ja kermavaahto

20 minuuttia valmistelua

ainekset
1 asianajaja
500 g mansikoita
1 sitruuna (vihreä on hyvä)
150 ml kermavaahtoa
2 ruokalusikallista sokeria
2 ruokalusikallista guava-hilloa, jos mahdollista
1 puoli teelusikallinen matcha-teetä (valinnainen)
4 Bretonin pikakakkua (myös vaihtoehto)

valmistelu
Pese, valuta, kantaa mansikoita. Leikkaa ne tarpeeksi pieniksi noppiksi. Ripottele sokerilla ja ripottele sitruunamehua. Säilytä ne viileänä. Vatkaa kermavaahtoa kermavaahdolla, makeuta ja lisää matchaa tai kaakaota. Yksityiskohtaiset tiedotasianajaja pienissä noppissa (ei ole väliä, jos se kaatuu vähän). Sitruuna ja makeutuu hieman. Sekoita hilloa lusikalla kermavaahtoa. Tarjoile mansikoita, joiden päällä onasianajaja, kerma hillolla ja jäljellä olevalla kerma, pienissä kulhoissa (tai pienissä lasit, jos pidät sitä). Laita jääkaappi takaisin, mutta älä odota liian kauan.

Avokado-suklaamousse / Vilma P. (Kesäkuu 2024)