6 vihjeitä suolaisen alkupala-kakun lisäämiseksi
Maku laitteellesi
Parfyymiin a kakku suolattu, kaada hieman kuivaa valkoviiniä valmisteeseen. Haluatko jotain juhlallisempaa? Korvaa olutta, viskiä tai samppanjaa hienostuneemmaksi. Samassa hengessä unohda maito tai kerma tuore ja luottaa kookosmaitoon, soijaan tai manteleihin eri makuun ja koostumukseen. Lisää lopuksi pesto tai bechamel laitteeseesi, jotta saat lisää makua.
Käytä ja väärennä mausteita
Chives, korianteri, basilika, minttu odottavat sinua! Ajatelkaa myös kapriksia ja suolakurkkua reseptiäsi varten. Ripottele valmisteet muskottipähkinällä, kumilla, currylla, kurkulla, paprikalla tai jopa inkiväärillä. Pidätkö siitä, mitä kasvatetaan? Lisää ruokalusikallinen sinappia. Ja ripottele kuivatuilla hedelmillä, kuten viinirypäleillä tai karpaloilla, enemmän omaperäisyyttä.
Vedä maukkaita, suolaisia ruokia
Vaihda perinteinen kuutioitu kinkku fetalla, sokeripaprikalla, marinoiduilla sienillä, kuivatuilla tomaateilla, chorizolla, paistetulla sipulilla ... Lyhyesti sanottuna miettiä maun! Käytä myös munakoisoja, purjoa, kesäkurpitsaa, tomaatteja vihreiden oliivien vaihtamiseen. Sitä paitsi, miksi et laita etelää levyllesi tekemällä a kakku vihannekset auringon? Samoin säilyketonnikala tuoreille tai savustetuille lohille tai rapujen murusille. Puolella juusto, panos mozzarellalle, parmesanjuustolle, munsterille, vuohenjuustolle tai roquefort-juustolle.
Ja se murenee!
Voit herättää reseptiäsi ja tuoda mukanaan muroja, lisätä hasselpähkinöitä, saksanpähkinöitä, manteleita, mäntypähkinöitä tai murskattuja pistaasipähkinöitä. Jos haluat yllättää vieraasi, voit myös tehdä suolaisen murenevan taikinan ja laittaa sen kakku. Jos näin ei ole, käytä leivänmuruja tai murskata muutama keksejä. Toinen ratkaisu: kerran jäähdytetty, leikkaa kakku viipaleina ja välitä ne muutama hetki uuniin tai leivänpaahdimeen.
Hämmästyttävät vihkisormukset
Jos rakkaasi nauttivat makeasta ja suolaisesta, tarjoa heille a kakku lohen, sitruunan ja Granny Smithin omenan kanssa. Jos haluat antaa pep-arvon a kakku pekonilla, lisää luumut. Ja tee pounti, Auvergnen erikoisuus, lisäämällä kuoren vihreä. Mieti myös kakku vuohi-viikunoita ja hunajaa. Tarjoillaan mesclun-salaattia, joka on siroteltu vinigrettillä pähkinäöljyllä ja balsamilla. Muuten a kakku Kana-rinnat, kookosmaito ja ananakset ilahduttavat sekä nuoria että vanhoja.
Katsele klassikoita
Teit viime yönä racletten ja sinulla on vielä se tänään? Tee a kakku sisällyttämällä juusto, leikkeleitä ja suolakurkkua. Ja gourmets, lisää muutama viipale keitetyt perunat. Muussa tapauksessa tutustu takaisin kuuluisaan omenapohjan versioon kakku tai hapankaalia. Jos et halua flammekuecheä? Käytä pekonia, sipulia ja kerma, ja kohdella vieraasi!
