4 vinkkejä omenapiirakkeen lisäämiseen
At normande
omenat palautettu sokeri ja voi sekä flamed calvados ovat erinomaisia lisätä hyvä karamelloitu maku piirakka omenat ! Leikkaa 1 kg omenat kultaiset liuskat. Tee heistä takaisin 100 g sokeria 100 g voita. Levitä pintakastiketta muottiin ja laita siivut omenat. Laita uuni 200 ° C: seen 35 minuutiksi. Kaada pieni lasillinen calvados ja flambé. Käytä suuria otteluita ja siirry pois liekistä.
suklaa
Ripottele sirun täyttö suklaa musta, joka muuttaa kaiken! Jos olet riippuvainen Nutellasta, voit levittää kerroksen taikinaan, ennen kuin asetat omenat. Menestys taattu!
mauste
Lyhyellä leivonnaisella kaada 2 munasta, joka on lyöty omlettissa, 75 g sokeria, 20 cl crème fraîcheä, 100 g mantelijauhetta, 1 tl kanelia. Lisää 4 omenat kuutioiksi ja 2 rkl rusinoita. Paista 30 minuuttia. Tarjoile lämmin.
tomaatti
Tämä antaa a piirakka makea yllättävän hyvin tasapainoinen! Leikkaa 3 tomaatit viipaleina ja 3 omenat ohuissa viipaleissa. Poista siemenet kardemummun neilikosta, murskaa valkoinen pippuri ja kardemumma siemenet laastiin ja sekoita 6 rkl ruskeaa sokeria. Rikkoutuneessa taikinassa on vaihtoehtoinen kiekko omena ja aluslevy tomaatti kunnes se peittää kokonaan pohjan piirakka. Ripottele mausteisella punaisella sokerilla ja paista 20-25 minuuttia 180 °: ssa (th.6). Uunin lopussa ripottele hasselpähkinäöljyä. Tarjoile lämmin tai kylmä.
